Berichte

Volles Haus beim Mädelsabend

Mädelsabend mit Bibi Maaß

Zum Mädelsabend mit Bibi Maaß trafen sich die Hennstedter LandFrauen auf Gut Apeldör am 19.11.2019. Der Abend begann mit einer leckeren Kürbissuppe und dann ging es auch gleich los mit der Comedy.

 

Die Lebenserfahrung einer junggebliebenen Mitfünfzigerin wurde mit viel Witz und Selbstironie zum Besten gegeben. Es konnte gelacht werden über Männer in den besten Jahren, urkomische Situationen mit den Freundinnen und aus dem Nähkästchen geplauderte Bettgeschichten. Ein sehr amüsanter Abend mit Bibi Maaß der mit viel Applaus endete.

 

Petra Kuthning

Kinonachmittag mit Kuchenbuffet

Kinonachmittag mit Kuchenbuffet

Zu einem gemeinsamen Kinoerlebnis mit Kaffee und Kuchenbuffet trafen sich die Hennstedter LandFrauen am 06.11.19 in der Gaststätte Gut Apeldör. Nach dem Genuss von leckeren Torten startete der Film: „Der Junge muss an die frische Luft“, die berührende Kindheitsgeschichte von Hape Kerkeling.

 

Ruhrpott 1972. Der pummelige neunjährige Hans-Peter wächst in der Geborgenheit seiner fröhlich und feierwütigen Verwandtschaft auf. Sein großes Talent, andere zum Lachen zu bringen, trainiert er täglich im Krämerladen seiner „Omma“ Änne, aber leider ist nicht alles rosig. Dunkle Schatten legen sich auf den Alltag des Jungen, als seine Mutter nach einer Operation immer bedrückter wird. Für Hans-Peter ein Ansporn, seine komödiantische Begabung immer weiter zu perfektionieren. Ein fröhlicher Film mit einer berührenden Seite.

 

Petra Kuthning

Rund um den Mund gesund

Rund um den Mund gesund

Zu einem Vortrag über das Schlucken luden die LandFrauen aus Hennstedt am 30.10.19 ihre Mitglieder in den Lindenhof nach Linden ein. Nach einer schmackhaften Kartoffelsuppe begrüßte Christa Hinrichs alle Anwesenden und Frau Inga Stöfen, die über das Thema referieren sollte.

 

Der Mensch schluckt einige tausend Male täglich um Getränke, Nahrungsmittel und Speichel vom Mund in den Magen zu transportieren. Das Schlucken ist ein natürlicher und für die meisten Menschen ein unbewusster Vorgang des Körpers. Dabei ist das Zusammenspiel von Lippen-, Zungen-,Kau-, Kiefer-, Rachen-, und Kehlkopfbewegungen so aufeinander abgestimmt, das ein Schlucken und somit die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme möglich sind. Beim Schlucken hebt und senkt sich der Kehlkopf und es läuft automatisiert und reflexhaft ab, ohne dass wir es oftbewusst wahrnehmen. Über 30 Muskeln und einige Gehirnnerven steuern das Zusammenspiel.

 

Durch Erkrankungen wie z.B. Schädel-Hirn-Trauma, Multiple Sklerose, Schlaganfall oder MorbusParkinson, kann dieser Schluckreflex gestört sein. Hier kann eine logopädische Behandlung helfen. Inga Stöfen, Logopädin mit einigen Zusatzausbildungen, erklärte verständlich die Zusammenhänge des Schluckvorganges und gab Tipps zur Nahrungszubereitung und Nahrungsaufnahme. Eine aufrechte Körperhaltung, Zeit zum Essen, kleine Portionen und sich auf das Schlucken konzentrieren sind nur einige Punkte, die zu beachten sind. Eine praktische Demonstration, wie das Trinken mit einem Strohhalm, welches die Mundmotorik fördert, und das Füttern eines Schluck gestörten Menschen an Hand einer Probandin konnten alle Teilnehmerinnen erleben. Ein sehr interessanter und aufschlussreicher Vortrag endete mit noch vielen Fragen an Frau Stöfen.

 

Petra Kuthning

Dankeschön-Fahrt des Vorstandes am 22.08.19

Die diesjährige Fahrt des Vorstandes führte nach Schmedeswurth auf den Bio-Gemüsehof Hinrichs. Der Familienbetrieb besteht seit 32 Jahren und hat z. Zt. eine Größe von 47 Hektar. Frau Hinrichs begrüßte die Gruppe und gab Informationen zu Werdegang des Hofes. Alle hier angebauten Gemüsesorten kommen direkt vom Feld und werden im eigenen Hofladen angeboten. Vier Familienmitglieder und zwei Angestellte betreiben den beeindruckenden Betrieb. Angebaut werden neben den klassischen Kohlsorten auch Pastinake, Fenchel, Knoblauch und Zwiebeln, fünf verschiedene Möhrensorten und 3 Betesorten, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Süßkartoffeln und Kartoffeln und einiges mehr. Nach der Vorstellung der Produktpalette ging es dann aufs Feld und Herrn Hinrichs klärte uns über Bodenbeschaffung u. Bearbeitung auf, wie die Aussaat stattfindet und mit welchen natürlichen Widrigkeiten die biologische Landwirtschaft zu kämpfen hat.


Nach der 2-stündigen Führung erwartete uns ein Kaffeetrinken mit selbstgebacken Torten auf dem Hof der Familie Vollmert, dass wir in gemütlicher Atmosphäre sehr genossen. Zu bewundern war der riesige parkähnliche Garten, den die Hausherrin liebevoll mit vielen geschmackvollen Details pflegt. Hier konnte man die Seele baumeln lassen. Alle waren sich einig: es war ein sehr schöner Tag, der mit vielen Eindrücken geprägt war und noch lange in Erinnerung bleiben wird. Wir danken Birgit Claussen recht herzlich für die Organisation des Tages.


Petra Kuthning

Tagesfahrt nach Lauenburg mit Schiffshebewerk Scharnebeck

Tagesfahrt nach Lauenburg mit Schiffshebewerk Scharnebeck

Am 14.08.19 unternahmen die LandFrauen aus Hennstedt eine Tagesfahrt nach Lauenburg.

Pünktlich um 8.00 Uhr startete der Bus mit 25 Teilnehmern bei regnerischem Wetter.

 

Lauenburg empfing die Gruppe bei Sonnenschein und eine Gästeführerin wartete schon. Mit ihr erlebten die Frauen(und Männer) die Altstadt mit vielen Informationen zur Stadtgeschichte und den alten Fachwerkhäusern. Lauenburg ist eine Kleinstadt im Kreis Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Die südlichste Stadt Schleswig-Holsteins liegt etwa 40 km südöstlich von Hamburg an der Elbe im Dreiländereck Schleswig-Holstein-Niedersachsen-Mecklenburg-Vorpommern. Im Mittelalter war Lauenburg ein wichtiger Handelspunkt. Das Stadtrecht besaß Lauenburg bereits 1260 und aus dieser Zeit sind noch

alte denkmalgeschützte und liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser zu sehen, allesamt in

Privatbesitz.

 

In einer alten Mühle wurde zu Mittag gegessen und danach ging es mit einem Fahrgastschiff ein Stück auf der Elbe entlang, bis es nach links in den Elbe-Seitenkanal einbog. Nach einer Weile kam das Schiffshebewerk Scharnebeck in Sicht. Das Hebewerk wurde 1974 als damals weltgrößtes am Fuß des Geeststrandes zur Elbmarsch in Scharnebeck, nordöstlich von Lüneburg und neun Kilometer südöstlich der Elbe, gebaut. Der Hebevorgang dauert nur 3 Minuten und 34 Höhenmeter sind überwunden und die Fahrt wurde fortgesetzt. Das Schiff wendete und so kamen nochmals alle in den Genuss einer 2. Schleusung, um wieder nach unten zu gelangen. Am Anleger wartete der Bus für die Rückfahrt. Ein sonniger Tag mit vielen Eindrücken und Informationen ging zu Ende.

 

Petra Kuthning

LandFrauenverein Hennstedt u. U. e. V. feierte Vereinsjubiläum

65 Jahre LandFrauenVerein Hennstedt

Landfrauenvereine blicken auf eine lange Tradition zurück. Schon 1898 gründete die Gutsfrau Elisabet Boehm in Rastenburg(Ostpreußen) den ersten Landfrauenverein. Ihre Motivation für die Gründung bestand darin, durch hauswirtschaftliche und kulturelle Bildung die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Frauen im ländlichen Raum zu verbessern und ihnen Aus- und Weiterbildung zu ermöglichen.

 

Der LandFrauenVerein Hennstedt u.U. wurde am 23.06.1954 von 12 Frauen gegründet und genau auf den Tag 65 Jahre später feierte nun der LFV sein 65-jähriges Bestehen in Hansens Gasthof in Delve und 114 Landfrauen nahmen teil.

 

Die 1. Vorsitzende Christa Hinrichs begrüßte die Gäste, Ehrenmitglieder und Mitglieder und gab einen kurzen Rückblick auf die Vereinsgeschichte. Es folgten Grußworte von Petra Poethke vom Landesverband und Patin des Kreises Dithmarschen, und Telse Reimers, Vorsitzendes des KreisLandFrauenVerbandes. Anne Riecke (Bürgermeisterin von Hennstedt) hob in ihrer Ansprache die gute Zusammenarbeit mit dem LFV für Hennstedt und die Region hervor. Die Ehrenmitglieder Telse Köster (22 Jahre  Vereinsvorsitzende) und Ilona Hargens (8 Jahre Vereinsvorsitzende) erhielten einen Blumengruß sowie auch die Gründungsmitglieder Helmi Kappel und Lucie Carstens, die dem Verein seit 65 Jahren angehören.

 

Nach der Kaffeetafel wurden die Lachmuskeln gefordert. Das Comedy-Duo De Postbüdels sorgten für Spaß und Stimmung pur und erhielten tosenden Beifall.

Ein weiterer Höhepunkt war eine reichhaltige Tombola und der Verein bedankt sich bei allen Spendern, die dazu beigetragen haben. Christa Hinrichs bedankte sich zum Schluss bei allen Vorstandsdamen für die gute Zusammenarbeit und beendete diesen schönen ereignisreichen Nachmittag.

 

Petra Kuthning

Radtour der LandFrauen

Radtour der LandFrauen Hennstedt

„Wenn Engel reisen, scheint die Sonne“. Dieses Sprichwort bewahrheitete sich für die Hennstedter LandFrauen. Nach den unbeständigen und windigen Tagen starteten die Teilnehmerinnen mit einigen Gästen ihre diesjährige Radtour bei bestem Wetter am Sonntag, 02.06.19.

 

Ute und Norbert Diener tüftelten die Tour aus und um 10 Uhr ging es pünktlich los. Tourguide Norbert Diener führte die Gruppe von Hennstedt aus nach Fedderingen Richtung Schlichting nach Stelle-Wittenwurth und weiter zur Steller-Burg wo eine Trinkpause eingelegt wurde. Weiter ging es nach Weddingstedt, von dort quer durch die Kreistannen nach Heide in den Stadtpark. Hier erwarteten Thekla und Matthes Borchard die Gruppe zum Mittagessen mit Grillgut, Salaten und Getränken.

 

Nach der ausgiebigen Stärkung führte der Weg weiter nach Süderholm durch das Ostroher Moor an den Fischteichen vorbei. In Süderheistedt wurde der Weg nach Hägen eingeschlagen und durch die Feldmark fahrend erreichten alle schließlich Linden, wo Familie Haalck die Gruppe zur Kaffeetafel erwartete. Hier klang ein schöner sonniger Tag aus.

 

Ein herzliches Dankeschön allen, die zum Gelingen dieser Unternehmung beigetragen haben. Auch an Carl Kröger, der wieder als Pannenhelfer mit seinem Fahrzeug die Gruppe begleitete.

 

Petra Kuthning

Modenschau bei Gina Laura

Am 03.04.19 war es mal wieder so weit. Die LandFrauen trafen sich bei Gina Laura um sich über die Mode der neuen Saison zu informieren. Frau Clausen und ihre Mitarbeiterinnen empfingen die Teilnehmerinnen mit einem Glas Sekt und informierten über den Ablauf des Abends. Unsere Models, Astrid Greve, Elsbeth Thiessen und Anke Borchard, präsentierten gekonnt die neuen Trends. Blusen, Kleider, Jacken, Shirts und Hosen in frischen Farben und leichten und luftigen Stoffen machten schon viel Lust auf Sommer. Nach zwei Durchgängen und einer Stärkung mit kleinen Snacks stöberten die Frauen nach Lust und Laune, es wurde viel anprobiert und jeder fand ein schickes Kleidungsstück.

 

Christa Hinrichs bedankte sich bei dem Team für die Gastfreundschaft mit einem kleinen Präsent.

 

Petra Kuthning

Warum drückt der Schuh?

Warum drückt der Schuh?

Diese Frage sollte Dr. Volker Stein beantworten. Am 27.03.19 trafen sich die Mitglieder des LFV-Hennstedt im Markttreff Inne Merrn um sich zum Thema Füße einen Vortrag anzuhören. Dr. Volker Stein, Orthopäde und Chefarzt des Helios Klinikums in Schleswig, referierte unter der Überschrift „Warum drückt der Schuh? Möglichkeiten der Behandlung bei Fußdeformitäten“. Das alte Kinderlied „Zeigt her eure Füße, zeigt her eure Schuh“ und das Problem erkennt man im Nu, könnte zum Thema neu interpretiert werden.

 

In den Füßen befinden sich 26 Knochen und 2 Sesambeine, damit stellen die Fußknochen etwa ein Viertel der Knochen des menschlichen Körpers. Am Mittelfuß unterscheidet man Ballen, Sohle, Ferse, Fußrücken und Außenkante. Dr. Stein zeigte anhand von Bildern viele verformte Füße, die oft durch nicht passendes Schuhwerk im Laufe der Zeit entstanden sind. Z. B. der Hallux valgus, das ist der medizinische Fachausdruck für den Schiefstand des Großzehs und Ausdruck eines Spreizfußes. Beim Hallux valgus, vor allem Frauen leiden darunter (zu enge Schuhe, hohe Absätze), verlaufen die Sehnen zu den Zehen nicht mehr zentral über das Gelenk, sondern weiter außen und ziehen die Zehen in eine schiefe Position. Oft helfen konservative Behandlungen hier nicht mehr und ein operativer Eingriff wird nötig. Hammerzehen entstehen durch stark gebeugte Zehenendglieder und durch Schuhdruck bilden sich Schwielen auf den betroffenen Gelenken. Unter einer Plantaraponeurose versteht man eine Entzündung der Sehnenplatte in der Fußsohle, ist sehr schmerzhaft und kann sich zu einem Fersensporn entwickeln, eine spornähnliche Verknöcherung, die auf Röntgenbildern sichtbar werden. Ein sehr interessanter Vortrag mit vielen Fußproblemen und Behandlungsmethoden, verständlich dargebracht, endete und Dr. Stein musste noch viele Fragen beantworten.

 

Fazit: Unsere Füße tragen uns ein Leben lang über viele tausend Kilometer und um sie gesund zuhalten, brauchen sie unsere ganze Aufmerksamkeit.

 

Petra Kuthning

Jahreshauptversammlung und Information zur Bowen-Technik

Jahreshauptversammlung und Information zur Bowen-Technik

Die Jahreshauptversammlung des LandFrauenvereins Hennstedt und U. e. V. fand am 20.02. auf Gut Apeldör statt. Hierzu begrüßte die 1. Vorsitzende Christa Hinrichs 58 Mitglieder. Nach ein paar Grußworten wurde den Verstorbenen gedacht, Schriftführerin Petra Kuthning präsentierte den Jahresrückblick mit Bildern und den Kassenbericht legte Kassiererin Ute Diener dar. Die Kassenprüferinnen hatten keine Beanstandungen und der Vorstand wurde entlastet. Zur neuen Kassenprüferin wurde Karen Mundt einstimmig für 2 Jahre gewählt. Käthe Dethlefs schied als Ortsvertrauensfrau aus, Christa Hinrichs würdigte ihre Arbeit für den Verein und Ute Clausen wurde einstimmig als nachfolgende Ortsvertrauensfrau gewählt.

 

Im Anschluss an die Regularien stellt Frau Andrea Heuer den Mitgliedern anhand eine Probandin die Bowtech-Methode vor. Körpereigene Kräfte werden durch die Bowtech-Methode aktiviert, Muskeln entspannen sich und das Nervensystem wird ausbalanciert. Die Methode besteht aus sanften und präzisen Griffen in einer festgelegten Reihenfolge. Nach der Demonstration wandte Andrea Heuer bei einigen Mitgliedern ihre Grifftechnik mit verblüffendem Erfolg an. Die Bowtech-Technik kann in vielen Bereichen des Bewegungsapparates, der inneren Organe, wie auch bei Stress- und Spannungszuständen positiv wirken und zur Linderung oder Beschwerdefreiheit führen. Am Ende des Vortrages bedanke sich Christa Hinrichs mit einem Präsent und schloss die Sitzung.

 

Petra Kuthning

Dithmarscher Buffet mit Peter Harry Carstensen

Dithmarscher Buffet mit Peter Harry Carstensen

Wie in jedem Jahr veranstaltete der LandFrauenverein Ende Januar sein traditionelles Dithmarscher Buffet mit Partnern. Hierzu begrüßte Christa Hinrichs am 30.01. in Hansens Gasthof in Delve 123 Personen und als besonderen Gast Peter Harry Carstensen, den ehemaligen Ministerpräsidenten Schleswig-Holsteins.

 

Nach ein paar Hinweisen auf weitere Veranstaltungen wurde das Buffet eröffnet und auch in diesem Jahr gab es Grünkohl mit allem was dazu gehört, drei Varianten von Mehlbeuteln, Matjes, Futjes und Dessert.

 

Im Anschluss erzählte Peter Harry Carstensen spannend und humorvoll aus seinem Leben. Auf Nordstrand in der Landwirtschaft groß geworden, in Husum zur Schule gegangen, Agrarwissenschaften studiert und später hat er noch das Staatsexamen für das Lehramt absolviert. Eher zufällig ist Carstensen zur Politik gekommen und erzählte den Werdegang bis hin zur Wahl zum Ministerpräsidenten (von 2005 bis 2012). Viele Erlebnisse politischer und menschlicher Art (er traf sogar den Papst), verpackt in spannenden und heiteren Geschichten gab den Teilnehmern einen Einblick in sein politisches und privates Leben. Im Anschluss musste er noch zu vielen Fragen zu aktuellen Themen Stellung nehmen.

 

Christa Hinrichs bedankte sich bei Peter Harry Carstensen mit einem Präsentkorb dessen Inhalt Produkte aus der Region enthielten. Ein großes Lob ging an das Team der Gastwirtschaft, die uns wieder so hervorragend beköstigt hatten.

 

Petra Kuthning

Auszeit in Swinemünde

Hotel Swinemünde

Eine Woche dem Alltag entfliehen, sich verwöhnen lassen und etwas für die Gesundheit tun, das ist zur liebgewordenen Tradition der Hennstedter LandFrauen geworden. In diesem Jahr ging es mit Gästen nach Swinemünde(Swinoujscie).

 

Am Ziel angekommen unternahm die Gruppe sogleich eine Stadtrundfahrt.

Swinemünde (Kurort seit 1824) ist eine Hafenstadt, die sich auf einer Inselgruppe im Nordwesten von Polen verteilt (Usedom, Wollin, Karsibor). Hier befinden sich Befestigungsanlagen aus der Preußenzeit. Der Leuchtturm aus dem 19. Jahrhundert verfügt über eine Aussichtsplattform mit Blick auf den Hafen und der Ostsee. An der Ostsee dominiert die Bäderarchitektur vor allem auf der Insel Usedom, in den sogenannten Kaiserbädern Ahlbeck, Heringsdorf, Basin, Zinnowitz und Swinemünde. Auch heute werden wieder Bauten im Stil der Bäderarchitektur gebaut um die historisch-architektonische Identität der Seebäder zu bewahren.

Gruppenbild Swinemünde

Nach der Rundfahrt mit vielen Informationen und Eindrücken bezog die Reisegruppe ihre Zimmer im Hotel Ewerdin. Das Haus liegt direkt am Strand und an Europas längster Kurpromenade, die sich über eine Länge von 12,5 km erstreckt und zu ausgiebigen Spaziergängen einlud. Am folgenden Tag waren alle mit Kuranwendungen im Haus unterwegs und ein großes Angebot an kosmetischen Ganzkörperbehandlungen konnte zusätzlich gebucht werden. Abends vertrieb man

sich die Zeit mit netten Gesprächen, Kartenspielen, Kniffeln, Saunieren und Schwimmen oder Wassergymnastik mit Uschi. Bei einem Disco-Abend mit Livemusik waren die Dithmarscher nicht zu halten, sie eroberten die Tanzfläche und rockten ordentlich ab. Alle hatten enormen Spaß.

 

Die Woche verging wie im Fluge und am 12. 1. traten alle die Heimreise an und waren sich einig: eine schöne Woche, die es sich lohnt, im nächsten Jahr zu wiederholen.

 

Petra Kuthning

Weihnachtsfeier mit plattdeutschen Weihnachtsliedern

Weihnachtsfeier 2018

Zu einer besinnlichen Weihnachtsfeier trafen sich die Mitglieder des LFV-Hennstedt am 05.12.18 in der Gaststätte Zum Eichenhain in Süderheistedt. Liebevoll geschmückte Tische, loderndes Kaminfeuer und ein geschmückter Tannenbaum bereiteten einen herzlichen Empfang. Christa Hinrichs begrüßte die Teilnehmerinnen und wies auf die nächsten Veranstaltungen, das Dithmarscher Büffet und die Jahreshauptversammlung, hin. Bei Kaffee, Kuchen und belegten Broten wurde erst einmal ausgiebig geschnötert, bevor Inge Lorenzen mit ihrer Gitarre und Peter Kööp mit plattdeutschen Weihnachtsliedern und weihnachtlichen Geschichten alle erfreuten.

 

Heiteres und besinnliches stimmte auf Weihnachten ein und honorierten es viel Applaus. Über einen Weihnachtsstern durften sich in diesem Jahr 13 Geburtstagsjubilare freuen und langsam klang ein schöner Abend aus.

 

Petra Kuthning

Dr. Meeno Schrader zu Gast

Dr. Meeno Schrader zu Gast

Die Hennstedter LandFrauen und der Förderverein „Wi för Uns“ hatten am 26.11.18 Dr. Meeno Schrader als Referent über das spannende Thema „Klimawandel und dessen Folgen und Chancen“ eingeladen. Mehr als 200 Besucher füllten die Sporthalle in Delve und erlebten einen spannenden Vortrag.

Eine Spende für die Jugendfeuerwehr

Eine Spende für die Jugendfeuerwehr

Über eine Spende konnten sich Jugendfeuerwehrwart Nico Beetz und die Kameraden der Jugendfeuerwehr Altes Amt Hennstedt freuen. Am Übungstag der jungen Mannschaft  übergab Christa Hinrichs im Namen des LandFrauenvereins Hennstedt u. U. eine Spende und bedankte sich für die Teilnahme der Jugendwehr am Klever Dorfflohmarkt am 28.07.18. Ute Clausen hatte noch einen gefüllten Naschikarton für alle dabei.

 

Die Arbeit der Freiwilligen Feuerwehren im Land ist für viele zur Selbstverständlichkeit geworden, umso wichtiger ist es, junge Menschen für die Arbeit und das Vereinsleben der Feuerwehr zu begeistern um auch in Zukunft gut geschulte Menschen zu haben, die allen in Not geratenen Bürgern zur Hilfe kommen. Dazu gehört viel Engagement und eine große Opferbereitschaft, seine Freizeit  einzusetzen.

 

Petra Kuthning

Wächter der Gesundheit

Heike Wittkowski  und Christa Hinrichsen Landfrauen Hennstedt

Zu einem Vortrag der Diätassistentin und Ernährungsberaterin Heike Wittkowski über das Immunsystem und Dickdarmbakterien trafen sich am 08.10.18 die LandFrauen aus Hennstedt und Umgebung im Dithmarscher Hof in Kleve. Zunächst begrüßte Christa Hinrichs alle Anwesenden und wies auf weitere Aktivitäten des Vereins hin. Nach dem Genuss einer schmackhaften Lauchsuppe referierte Heike Wittkowski über das Thema: Immunsystem - Wächter der Gesundheit - Dickdarmbakterien.

 

Das Immunsystem ist die körpereigene Abwehrvorrichtung gegen Bakterien und Viren jeder Art. Es bekämpft die daraus hervorgehenden Krankheiten. Wir sind täglich Millionen von Bakterien, Viren, Parasiten und Pilzen, aber auch Partikeln wie Staub, Pollen und Tierhaaren ausgesetzt und trotzdem meistens gesund. Dafür braucht unser Körper einen ausgeklügelten und komplexen Schutzmechanismus, das Immunsystem. Eine ausgewogene gesunde Ernährung, die wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten, stärkt unser Immunsystem.

 

Der Begriff Darmflora kommt von der früheren Annahme, dass die Ansammlung von Mikroorganismen zum Pflanzenreich gehört. Da aber die Bakterien in ein eigenständiges Reich gehören, ist der Begriff Darmbakterien die bessere Bezeichnung. Ernährung, Stress und die Einnahme von Antibiotika können das Gleichgewicht der Darmbakterien beeinträchtigen, doch eine gesunde Darmflora ist wichtig für das Immunsystem. Auch hier gilt es, sich mit einer gesunden Ernährung die Darmflora zu stärken, das wiederum zu einem gesunden Immunsystem führt und unser Gesundheit förderlich ist.

 

Den Schluss des Vortrages bildete die Ernährungspyramide und Heike Wittkowski musste noch viele Fragen der Teilnehmerinnen beantworten.

 

Petra Kuthning

Einen Ausflug auf den Meeresboden

Einen Ausflug auf den Meeresboden

Die Dreigenerationen-Tour führte uns am 09.06. in das schleswig-holsteinische Wattenmeer. Mit einer Größe von 410 qkm ist der Nationalpark Schleswig-Holstein, der 1985 gegründet wurde und zum Weltnaturerbe zählt, der größte zwischen dem Nordkap und Sizilien und ein einzigartiger Lebensraum für viele Tiere.

 

Margret Häger, seit mehr als 10 Jahren Nationalparkwattführerin, begleitete die Gruppe ins Watt. Unter ihrer sachkundigen Führung erlebten wir eine einzigartige Vielfalt der Wattbewohner. Das kleinste Lebewesen, die Kieselalge, bildet den Anfang einer reichen Nahrungskette für viele Tiere. Die meisten Wattbewohner befinden sich im Boden. Auf 1 Quadratmeter und ca. 30 cm Tiefe leben bis zu 10.000 Tiere. Um sie zu finden muss man graben. So kam der Seeringel-, Borsten- und Wattwurm, der die Spaghettihäufchen produziert, zu Tage. Wattschnecken, die nur 6-8mm groß werden und die schnellsten Schnecken der Welt sind, Herzmuscheln und Sandklaffmuscheln wurden bestaunt. Vereinzelt sind Pazifische Austern zu finden, die sich von den Zuchtbänken von Sylt auf und davon machten. Die Unterscheidung von männlicher und weiblicher Strandkrabbe konnte uns anschaulich dargestellt werden wie auch die Entstehung von Ebbe und Flut.

 

Den Erwachsenen wie auch den Kindern, die mit Eifer mitmachten, konnte Margret Häger viel interessantes und wissenswertes vermitteln. Die Landfrauen bedankten sich für diese schönen Stunden mit einem kleinen Präsent und kehrten zum Abschluss des Nachmittags zum Kaffeetrinken in die Schäferei Rolfs ein.


Petra Kuthning

LandFrauen mit dem Fahrrad unterwegs

Fahrradtour

Zur diesjährigen Fahrradtour kamen Landfrauen und Landmänner am 03.06. bei allerschönstem Fahrradwetter zusammen, um einen schönen Tag zu verbringen. Gestartet wurde in Hennstedt und mit gelben Luftballons wurden die Räder zur Gruppe gekennzeichnet.

 

Norbert Diener fungierte als Tourguide und führte die Truppe mit gemütlichem Tempo an. Zunächt ging es über Hollingstedt zur Schule Delve. Dort ein kurzer Stopp mit der Gelegenheit etwas zu trinken oder Obst zu essen. Weiter ging es durch das schöne Delve Richtung Bergewöhrden vorbei an saftigen Wiesen, gelb blühenden Wasserlilien und duftenden Holunderbüschen. Schließlich erreichten die Radler das Erholungsgebiet Horst wo Landfrauen zu einem Umtrunk on the Beach einluden. Der Blick auf die Eider mit den dort liegenden Booten war Erholung für das Auge. Weiter führte die Route durch Horst, Östermoor bis nach Westermoor zur Angelhütte des Hennstedter Angelvereins. Hier legten die Teilnehmer eine Mittagspause ein bei Grillfleisch und Salaten. Nach der ausgiebigen Stärkung ging es dann über Nordfeld und Hehm nach Schlichting und alle freuten sich auf Kaffee und Kuchen, das bei Birgit Claussen schon in gemütlicher Atmosphäre für alle ausreichend dargeboten wurde. Der Schlusspunkt war in Fedderingen, von dort radelte jeder in seine Heimatgemeinde. Doch zuvor bedanke sich Christa Hinrichs bei allen für das umsichtige Fahren und wies auf weitere Veranstaltungen hin.

 

Einen ganz besonderen Dank an Carl Kröger, der uns auch in diesem Jahr als Pannenhelfer mit seinen Auto begleitete. Ebenso danke an die Organisatoren dieses Tages, dem Angelverein Hennstedt, an die Helfer beim Grillen, den Kuchenbäckerinnen und Familie Claussen.

 

Petra Kuthning

Panoptikum und Stadtkreuzfahrt

Panoptikum

Eine Tagesfahrt nach Hamburg mit dem Besuch des Panoptikum und eine Stadtkreuzfahrt

unternahmen die Hennstedter LandFrauen mit Gästen am 30.05.18 bei hochsommerlichen

Temperaturen.

 

Um 10 Uhr erreichte die Gruppe das Panoptikum, das sich seit 130 Jahren in

Privatbesitz befindet. Dort werden Herrscher der Geschichte, Genies aus Kultur und Wissenschaft und die schillerndsten Persönlichkeiten der Kunst, Kultur und des Sports faszinierend lebensecht präsentiert. Es ist ein aufwendiger Arbeitsprozess bevor der Kopf naturgetreu entsteht. Aus Ton modelliert und mit Gips umkleidet entsteht eine Hohlform die dann mit Wachs ausgegossen wird. Es folgen viele weitere Arbeitsschritte, z. B. wird jedes Körperhaar aus Echthaar einzeln angebracht, bis eine Figur originalgetreu nachgebildet ist. Einige der ältesten Figuren haben die Kriegswirren überstanden und sind z.T. vor 1900 entstanden. Oft hatte man das Gefühl, sie erwachen zum Leben.

 

In der Gröninger Privatbrauerei wurde zu Mittag gegessen und anschließend unternahm die Gruppe eine Stadtkreuzfahrt mit dem HafenCity Riverbus. Der HafenCity Riverbus ist ein Amphibienfahrzeug, ein Schiff und ein Reisebus in einem, welches es so nur in Hamburg zu finden ist. Die Fahrt führte durch die Speicherstadt und Hafencity, erreichte Entenwerder in Rothenburgsort und gleitete dort in die Norderelbe, ein spannender Moment für alle. Wir unterfuhren das imposante und zweitgrößte Sturmflutsperrwerk Deutschlands in der Billwerder Bucht, ein vielseitiger Ort mit geschichtsträchtiger und maritimer Industrieromantik. Nach 30

Minuten endete die Seefahrt, das Schiff wandelte sich wieder in einen Bus zurück. Entlang des Großmarktes und des Oberhafens, vorbei an modernen Gebäuden und Großbaustellen, endete die Tour wieder am Ausgangspunkt. Bevor die Heimreise angetreten wurden kehrte die Teilnehmer zum Kaffeetrinken in das Glacehaus-Cafe in Elmshorn ein.

 

Petra Kuthning

Eine Kutschfahrt ins Moor

Die Dankeschön-Tour der Vorstandsmitglieder des LFV-Hennstedt fand am 22.05.18 statt.

Es wurden Fahrgemeinschaften gebildet und bei schönstem Maiwetter fuhren wir nach Heinkenstruck in Thode‘s Hofcafé. Frau Thode begrüßte ihre Gäste mit einer kurzen Information über den Ablauf des Nachmittags und servierte Moortorte (eigens für die Moorfahrten kreiert), reichlich Kaffee und Käsebrote. Danach wartete ein Planwagen mit zwei starken Pferden, ein Haflinger und ein Freiberger, auf ihre Gäste zur Moorfahrt. Nach kurzer Fahrt stieg die Moorhexe als Führerin dazu und begleitete uns mit viel Wissen und Informationen über die Moorlandschaft.

 

Die Stiftung Naturschutz erwarb große Flächen des Grünlandes und ab 2013 wurde mit der Renaturierung begonnen. Es wurden Wälle gesetzt, Polder eingebaut und zwei Plattformen geschaffen sowie intensive Vernässung für die Entstehung eines Hochmoores vorgenommen. So entstanden wieder gute Lebensräume für Pflanzen und Tiere. Für den Ankauf der Flächen und die Renaturierung sind mehr als 1 Million Euro ausgegeben worden. Hochmoore entstehen durch Regenwasser und Niedermoore durch Grundwasser. Wir gingen hinein ins Moor auf weichem Untergrund und bewunderten die z.T. bizarre  Landschaft. Abgestorbene Bäume stehen im Wasser und am Uferrand blüht üppig die Sumpfcalla. Die Natur erobert sich zurück wie der Sonnentau und zart die Moorheide beweisen. Und in diesem ganzen Grün des schönen Monats Mai fand eine

Landfrau ein vierblättriges Kleeblatt, es möge ihr Glück bescheren.

 

Auf der Rückfahrt überraschte uns die Kräuterfrau mit Kräuterschnaps aus eigener Herstellung und mit leckeren Snacks mit verschiedenen Wildkräutern. Ein erlebnisreicher Nachmittag mit vielen schönen Eindrücken ging zu Ende.

Modenschau bei Gina Laura

Modenschau bei Gina Laura

Zum wiederholten Mal trafen sich die Landfrauen am 18.04.18 zur Modenschau im Heider Modegeschäft Gina Laura. Frau Clausen und ihr Team begrüßte hierzu 20 Teilnehmerinnen mit einem Glas Sekt und erläuterte den Ablauf des Abends. Bei schmissiger Musik und mit viel Applaus schreiteten unsere Models über den roten Teppich und präsentierten die neusten Trends der Frühjahrs/Sommermode. Die vielen Kombinationsmöglichkeiten der Kleidungsstücke mit frischen Farbzusammenstellungen sorgten für so manchen Aha-Effekt. In einer kurzen Pause wurden Getränke und Snacks gereicht bevor dann der letzte Durchgang startete. Im Anschluss wurde in
lockerer Atmosphäre nach Herzenslust gestöbert und anprobiert.


Wir bedanken uns herzlich bei den Mitarbeiterinnen von Gina Laura und unseren Models für diesen schönen Abend.


Petra Kuthning

Frühstück der Landfrauen

LandFrauenFrühstück

Das diesjährige Frauenfrühstück der Mitglieder des LandFrauenvereins Hennstedt u.U. fand am 07.04. im „Lindenhof“ in Lunden statt. Hierzu begrüßte Christa Hinrichs 83 Teilnehmerinnen. Die Tische waren liebevoll gedeckt und das Frühstückbuffet ließ keine Wünsche offen. Nach der Stärkung unterhielt uns Heiko Kroll, allen bekannt aus der DLZ-Kolumne „De Döschkassen“, mit heiteren Geschichten op platt.

Im Anschluss überreichte Christa Hinrichs unserer Ehrenvorsitzenden Telse Köster für 50 Jahre Vereinszugehörigkeit einen Blumengruß.

 

Christa Hinrichs gab Hinweise zu weiteren Veranstaltungen des LFV-Hennstedt:

09.05. Tagesfahrt nach Wingst mit Spargelessen

30.05. Tagesfahrt nach HH Stadtkreuzfahrt mit dem HafenCity RiverBus

03.06. Fahrradtour für Jedermann

09.06. Wattführung als 3-Generationen-Tour

zu allen Veranstaltungen nimmt Monika Haalck unter Tel.:04836/680 Anmeldungen entgegen.

 

Petra Kuthning


Bernstein – das Gold des Meeres

Bernstein – das Gold des Meeres

Die Hennstedter LandFrauen trafen sich am 21.03.18 um etwas über Bernstein zu erfahren. Herr Michael Petersen ist Bernsteinschleifer und fertigt seit 30 Jahren Schmuckstücke aus diesem uralten Fossil, dass er vorwiegend aus Litauen bezieht.

 

Bernstein, ein versteinertes fossiles Harz aus einer bestimmten Kiefernart, ist 35 bis 50 Millionen Jahre alt und zu allen Zeiten hat er die Menschen fasziniert. Dem Bernstein werden magische Kräfte zugeschrieben, so glauben viele Menschen an eine heilsame Wirkung bei Hautkrankheiten  und Zahnschmerzen. So soll Kleinkindern eine Bernsteinkette beim Zahnen helfen. Bernstein wird am häufigsten an den Stränden Mecklenburg-Vorpommerns nach Herbst- und Winterstürmen im Spülsaum gefunden. Er ist sehr leicht und sieht bräunlich, honiggelb oder auch weiß aus. Woran erkennt der Laie Bernstein? Durch leichtes Klopfen an die Zähne deutet ein weicher Ton auf Bernstein hin. Entflammt man den Stein, entsteht eine rußige Flamme und er schmilzt und in einer Salzwasserlösung schwimmt er oben. Bernstein ist ein weiches Material und gut zu verarbeiten. Erst durch Schleifen bekommt der Stein einen Wert. Farbliche Veränderungen erlangt er durch Erhitzen bis 240 Grad oder durch Einfärbungen mit Pflanzensaftstoffen. Michael Petersen zeigte verschieden farbige Bernsteinketten zur Veranschaulichung.

 

Im Anschluss seines Vortrages musste er noch viele Fragen beantworten und einige Teilnehmerinnen hatten alte Schmuckstücke zur Begutachtung oder Umarbeitung mitgebracht. Ein interessanter Abend in gemütlicher Atmosphäre ging zu Ende. Die LandFrauen bedanken sich herzlich bei Birgit Claussen für die Gastfreundschaft und die Beköstigung.

 

Petra Kuthning

Nur aktive Bürger schaffen auch aktive Dörfer

Eider-Treene-Sorge / AktivRegion

Michael Helten (Projekt-und Regionalentwicklungs-/LAG-Management) und Yannek Drees  (Medien-und Öffentlichkeitsarbeit)

Michael Helten (Projekt-und Regionalentwicklungs-/LAG-Management) und Yannek Drees (Medien-und Öffentlichkeitsarbeit) stellten am 14.3.18 den Landfrauen und ihren Gästen ihre Arbeit vor.

 

Zweidrittel aller Menschen in Deutschland leben außerhalb der Ballungszentren. Ländliche Räume wie die ETS erbringen einen großen Teil der Wirtschaftsleistung. Sie liefern Energie, Nahrung, sind Erholungsraum und erhalten dabei noch unsere Naturlandschaften.

 

Die ETS/AktivRegion umfasst Teile der Kreise Schleswig-Flensburg, Nordfriesland, Rendsburg-Eckernförde und Dithmarschen. Sie ist die größte AktivRegion in Schleswig-Holstein. Gegründet wurde die ETS GmbH 1999. Gesellschafter sind 8 Ämter, 122 Gemeinden in 4 Landkreisen mit 111340 Einwohnern auf einer Fläche von 1600 Quadratkilometern. Zur Aufgabe gehört die Beratung der Kommunen, Vereine, Verbände und auch Privatpersonen bei der Umsetzung und Finanzierung von Projekten. Durch Machbarkeitsstudien größerer Projekte wird deren Umsetzung geprüft. Über 4 Millionen EU-Gelder sind im Laufe der Jahre in die Region geflossen, auch der MarktTreff Inne Merrn profitierte davon, und viele umgesetzte Ideen wurden mit Preisen ausgezeichnet. Das  oberste Ziel der ETS/AktivRegion ist, gemeinsam mit den Bewohnern die ländliche Region weiterzuentwickeln und zu stärken. Dazu sind die Menschen der Dörfer und Gemeinden aufgerufen, sich mit ihren Ideen für die Zukunftsgestaltung einzubringen, damit das Leben im ländlichen Raum attraktiv und lebenswert bleibt, denn nur durch unser Zutun kann die ETS/AktivRegion für die Menschen etwas bewirken. Im Anschluss an die Ausführungen von Michael Helten und Yannek Drees wurden noch viele Fragen gestellt und die Teilnehmer konnten interessante Broschüren, wie das  Urlaubskochbuch, eine Übersichtsbroschüre der Hofläden und Wochenmärkte oder ein Heft mit ausgearbeiteten Fahrradrouten mitnehmen.

 

Petra Kuthning

Eine Dithmarscherin in Afghanistan

Der LFV-Hennstedt lud Mitglieder und Gäste am 02.03.18 in die Gaststätte Inne Merrn nach

Hennstedt ein, um einen interessanten Vortrag von der Politikwissenschaftlerin Tina Blohm über ihre Arbeit und Erlebnisse in Afghanistan zu hören.

 

Christa Hinrichs begrüßte hierzu 56 Teilnehmerinnen und Teilnehmer und besonders Tina Blohm, die ihr Kommen trotz beruflicher Terminenge möglich machen konnte. Tina Blohm arbeitete insgesamt 9 Jahre im Wechsel für die Friedrich-Ebert-Stiftung und die UN in Afghanistan, einem kriegsgebeutelten Land mit wenig Stabilität und keine Aussicht auf Jobs. Es war ihre Aufgabe mit jungen Menschen zu arbeiten und sie durch Seminare fit zu machen für eine neue Generation in einem hoffentlich befriedeten Land. Afghanistan, ein Land mit atemberaubenden Landschaften, ist faszinierend und würde im Frieden ein schönes Touristenziel sein. Unter der Herrschaft der Taliban ist Tanzen und Singen nicht erlaubt, aber trotzdem ist viel Freude unter den Menschen. Wir sahen das Foto eines Schwimmbades in Kabul, von den Russen erbaut und nicht mehr nutzbar. Zur Zeit der Talibanherrschaft wurden dort Menschen am Sprungturm erhängt. Ein Anschlag auf das UN-Büro in Masar-el-Scharif, bei dem sieben Mitarbeiter ums Leben kamen, war eine sehr bedrohliche Situation, aber trotzdem blieb Tina Blohm im Land. Zum Abschluss ihrer Arbeit in Afghanistan und als Erinnerung an diese Zeit bekam Tina Blohm einen maßgeschneiderten „Ehrenmantel“. Wir hörten einen kurzweiligen mit Bildern begleiteten Vortrag und Tina Blohm musste zum Schluss noch viele Fragen der Zuhörer beantworten. Ihr nächster Einsatz führt sie nach Bangladesch. Doch sie engagiert sich auch weiterhin für Afghanistan und sammelt Spenden für den Erwerb von Behindertenstühlen und Kinderbücher.

 

Am Ende bedankte sich Christa Hinrichs mit einem kleinen Präsent und lies den Spendenkorb rumgehen, der gut gefüllt wurde. Ein interessanter und kurzweiliger Abend klang aus.

 

Petra Kuthning

Kino, Kuchen und Popkorn

Kino, Kuchen und Popkorn

Zu einem gemeinsamen Kinoerlebnis mit Kaffee und Kuchenbüffet trafen sich den Hennstedter Landfrauen am 09.02.18 in der Gaststätte Gut Apeldör. Die Kaffeetafel war wieder sehr nett geschmückt, sogar Popkorn stand bereit.

 

Wir sahen die Filmkomödie „Willkommen bei den Hartmanns“. Der Familie Hartmann stehen turbulente Zeiten bevor, als Mutter Angelika gegen den Willen ihres Mannes beschließt, einen Flüchtling aufzunehmen. Tochter Sophie, eine Dauerstudentin, und der Burnout gefährdete Sohn samt Enkel kehren in das Elternhaus zurück. Während der Nachwuchs bald feststellen muss, dass es in der Ehe der Eltern krieselt, durchlebt die Familie durch die ungewohnte Situation in ihrem Haus lauter Wirrungen und Turblulenzen. Ein kurzweiliger, zum Lachen anregender Film.

 

Danach erläuterte Herr Uwe Pramschüfer, der Korodinator des Efa-Busses, die feststehenden Fahrziele und wie man es anstellen muss, eine Mitfahrgelegenheit zu  bekommen.

 

Petra Kuthning

Dithmarscher Büffet und eine Reise nach Kapstadt

Kapstadt

Traditionsgemäß veranstaltete der LandFrauenverein Hennstedt ein gemütliches Beisammensein mit ihren Partnern. Am 24.01. trafen sich 118 Gäste in Hansens Gasthof in Delve um gemeinsam ein Dithmarscher Büffet zu genießen. Christa Hinrichs begrüßte die Anwesenden und wies nochmal auf den Kinonachmittag am 09.02. und zwei Fahrten nach Hamburg hin. Danach wurde das Büffet eröffnet und auch in diesem Jahr gab es Grünkohl mit allem was dazugehört schwarzer, bunter und weißer Mehlbüttel, sogar Fischfreunde kamen auf ihre Kosten. Anschließend begrüßte Christa Hinrichs Bernd Volkens, der uns von seiner Reise „Vom Kiez zum Kap“ berichtete. Was als Idee von zwei Freunden begann, wurde Wirklichkeit. Vier Monate und 20000km waren er und sein Freund Kay Amtenbrink unterwegs. Sind über die Ostroute durch Europa und Afrika gereist und haben Land und Leute kennengelernt und viel erlebt. Immer wieder beeindruckte die Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Gastfreundlichkeit der Menschen die Reisenden. Ein Motorbrand wurde zur Zwangspause, Reifenpannen waren kleinere Übel. Mit eindrucksvollen Bildern von Menschen und Natur hörten die Anwesenden seine Geschichte. Die Rückreise erfolgte per Flugzeug und der Bulli wurde per Schiff in die Heimat geschickt und fährt immer noch. Christa Hinrichs bedankte sich für diesen interessanten Reisebericht mit einem kleinen Präsent.

 

Bevor der Abend ausklang wurde Elsbeth Thiessen für ihre über 30-jährige Vereinstätigkeit mit einem großen Dankeschön und einem Präsent gewürdigt. Ein weiteres großes Lob auch an das Team der Gastwirtschaft, die uns wieder so hervorragend beköstigt hatten.

Ein Feuerwerk der Turnkunst

Landfrauen aus Hennstedt fuhren am 21.01.18 mit ihren Gästen nach Hamburg in die Barclaycard Arena, gleich neben dem Volksparkstation gelegen, um sich das „Feuerwerk der Turnkunst“ anzusehen. Fünfzig Artisten und Akrobaten aus verschiedenen Nationen, z. T. mit internationalen Preisen ausgezeichnet, darunter auch Andreas Toba, mehrfacher Deutscher Meister zeigten ihr Können auf allerhöchstem Niveau. Atemberaubende Artistik, begleitet von perfekten Lichteffekten, Lasershows und Soundtrakts machten das Ganze zu einem einmaligen Erlebnis. Unsere Erwartungen wurden übertroffen und alle Beteiligten werden sicher noch lange an diesen schönen Tag denken.


Petra Kuthning

Kur-Urlaub in Kolberg

Kolberg

Zur guten Tradition geworden ist den Landfrauen aus Hennstedt der Aufenthalt in Kolberg im Ikar Plaza Hotel. Am 07.01.18 morgens um 8.00 Uhr startete der Bus der Landfrauen mit ihren Gästen nach Polen. Die Fahrt ging auf guten Straßenverhältnissen ohne Eis und Schnee zügig voran, sodass die Gruppe gegen 17.00 Uhr das Hotel erreichte. Am nächsten morgen folgte für jeden Teilnehmer der Arzt-Check und je nach Beschwerdebild wurden Anwendungen verordnet. Massagen, Fangopackungen, Wassergymnastik und einiges mehr standen dann für die kommenden Tage auf dem Programm. Auch konnte aus einem umfangreichen Beauty-Programm für Schönheit und Wohlbefinden Termine gebucht werden. In der anwendungsfreien Zeit unternahmen einige ausgedehnte Spaziergänge bei trockenem Wetter und leicht frostigen Temperaturen. Eine
Stadtrundfahrt und ein Besuch in Kolberg stand ebenfalls auf dem Plan. Auch lud das großzügige Schwimmbad zum Baden ein. Abends vertrieb man sich die Zeit mit Kartenspielen, Kniffeln, Handarbeiten und Klönschnack. Die Tage vergingen rasch und am 14.01. wurde die Heimreise angetreten, die durch einen Besuch des „Polenmarktes“ in Swinemünde und eine Hotelbesichtigung mit einer Kaffeepause unterbrochen wurde. Erholt und gestärkt erreichte die Gruppe gegen 19.00 Uhr wieder ihre Heimatgemeinde Hennstedt.


Petra Kuthning

Zum Weihnachtsmarkt ins Ausland

Weihnachtsmarkt im Ausland

Eigentlich war eine Fahrt zum Weihnachtsmarkt nach Stockseehof geplant, aber die fiel im

wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser. Der lang anhaltende Regen weichte den Boden stark auf, so dass keine Parkmöglichkeiten gegeben waren und der Markt geschlossen wurde. Da die Landfrauen aber trotzdem unterwegs wollten, wurde die Tour umgelegt. 29 Landfrauen fuhren am 13.12.17 dann nach Tondern in Dänemark. Hier beeindruckte die „Alte Apotheke“ mit ihrer Dauerweihnachtsausstellung auf über 1000 Quadratmetern. Es gab viel zu bestaunen und zu kaufen. Auch die Altstadt mit ihren kleinen Geschäften und Gebäuden war schön zu erleben. Nach gut 3 Stunden Aufenthalt ging es wieder nach Deutschland zurück. Zur Kaffeetafel kehrten die Teilnehmerinnen dann in die Porzellanbörse in Hüllrup ein. Nach einer gemütlichen Kaffeestunde mit Trümmertorte wurde noch die Porzellanausstellung aufgesucht und so mancher fand noch Ersatz zur Vervollständigung seines Geschirrs. Bei leichtem Schneetreiben ging die Fahrt nach Hennstedt zurück.

 

Einen herzlichen Dank an die Organisatorin und der Fa. Breiholz, die auf die Schnelle für die Landfrauen den Ersatzausflug zu Stande brachte.

 

Petra Kuthning

Weihnachtsfeier der Landfrauen

Weihnachtsfeier

Am 5.12.17 trafen sich die Hennstedter Landfrauen zu einer besinnlichen Weihnachtsfeier im MarktTreff Inne Merrn in Hennstedt. Der Raum war mit einer großen Tanne und die Tische weihnachtlich gedeckt, geschmückt. Christa Hinrichs begrüßte zu dieser Feier 72 Mitglieder.

 

Einige Kinder der Grundschulklasse 3b erfreuten die Anwesenden mit Weihnachtsliedern und Gedichten und ernteten viel Applaus. Danach genossen die Landfrauen ein leckeres griechisches Büffet und im Anschluss trug Monika Haalck eine Weihnachtsgeschichte vor. Als kleine Überraschung spielte Mieke Ochsenknecht (11 Jahre) aus Hennstedt auf ihrer Querflöte einige Weihnachtslieder und animierte zum Mitsingen. Hier spürte man eine ganz besondere Atmosphäre im Saal.

 

Zum Schluss bekamen noch alle Mitglieder, die in diesem Jahr ihren 75. Geburtstag feiern konnten, einen Weihnachtsstern überreicht. Eine sehr besinnliche Feier klang aus.

Skandinaviens Natur und Tiere

Skandinaviens Natur und Tiere

Der LandFrauenverein Hennstedt lud zu einem Bildervortrag am 08.11.17 ein. Hobbyfotograf Uwe Naeve nahm uns mit auf die Reise durch die wunderschönen Landschaften Skandinaviens. Ihn haben es die Hochgebirgsregionen, auch Fjell genannt, mit der dortigen Flora und Fauna angetan. Um diese Hochgebirgsregionen handelt es sich um ausgedehnte Hochflächen auf denen Gräser, Flechten, Moose und niedriges Buschwerk aber auch Birken und Kiefern wachsen. Dort leben Moschusochsen und riesige Rentierherden. Auch wenn die Fjells recht öde erscheinen besteht dort ein großer Artenreichtum an Pflanzen und Tieren. Bären, Marder, Nerze, Moorhühner und andere Tiere sind hier zu Hause.

 

In Schweden gibt es 29 Fjells die in Nationalparks liegen. Eine ähnliche Landschaft findet man in Norwegen und Finnland, aber hier ist die Natur deutlich karger. Ein interessanter Vortrag mit wunderschönen Bildern mit musikalischer Untermalung ging viel zu schnell zu Ende.

 

Birgit Claussen

Schlemmen im Landgut Stemmen

Schlemmen im Landgut Stemmen

Die Mitglieder des Landfrauenvereins Hennstedt starteten am 25.10. mit Gästen zu einem Tagesausflug. Die Fahrt führte die Teilnehmer nach Stemmen, eine niedersächsische, ca. 800 Einwohner große, Gemeinde am Rande der Lüneburger Heide im Landkreis Rotenburg/Wümme.

 

Nach einer 2 1/2- stündigen Fahrt erreichten sie den Landgasthof „Landgut Stemmen“ um dort ein 10-Gang-Kartoffelnenü einzunehmen. Eine reichhaltige Speisefolge rund um die Kartoffel mit Fisch- und Schinkenbeilage wurde serviert. Im Anschluss startete eine Rundfahrt durch die Region. Die Gästeführerin in Heidetracht erzählte über die geschichtliche Entstehung der Landschaft und ihre Vegetation. Die Tour führte auch in das Heimatmuseum in Scheeßel, 1913 gegründet, bestehend aus zwei Hofanlagen im Ort mit insgesamt 13 historischen Fachwerkbauten. Auf dem Meyerhof, in der Ortsmitte gelegen, wird altes Handwerk gezeigt. Dort kann man u. a. eine

Blaudruckerei und Weberei besichtigen und wechselnde Ausstellungen im Kunstgewerbehaus.

 

Nach der Besichtigungsfahrt stärkten sich alle wieder im Landgasthof Stemmen mit Kaffee und Pudeltorte. Ein geselliger und erlebnisreicher Tag neigte sich dem Ende zu und Busfahrer Stefan von der Fa. Bölck brachte die Gesellschaft sicher nach Hennstedt zurück.

 

Petra Kuthning

Modenschau bei Gina Laura

Modenschau bei Gina Laura

Am 18.10.17 trafen sich die Hennstedter Landfrauen in Heide im Modegeschäft Gina Laura um sich in lockerer Atmosphäre die neusten Modetrends der Herbst-Winterkollektion anzusehen. Das Team von Gina Laura begrüßte alle Anwesenden herzlich mit einem Glas Sekt und kleinen Schnittchen.

 

Über den roten Teppich schreitend präsentierten die Models, allesamt Landfrauen des Vereins, die neusten Trends. Viele schöne Kleidungsstücke, ob Jacken, Blusen, T-Shirt, Westen oder Hosen, mit einer Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten wurden vorgestellt.

Im Anschluss wurde nach Herzenslust gestöbert und anprobiert und so manches schöne Teil erworben.

 

Wir bedanken uns herzlich bei den Mitarbeiterinnen von Gina Laura und den Models für diesen informativen und geselligen Abend.

 

Petra Kuthning

Frauen der Reformation – Katharina von Bora, die Lutherin

Erntedank

Im Jubiläumsjahr der Reformation trafen sich die Hennstedter Landfrauen am 11.10.17 im Lindenhof in Linden zu einem Vortrag von Frau Elisabeth Ostrowski über Katharina von Bora, die Ehefrau Martin Luthers.

 

Nach der Begrüßung aller Anwesenden wurde eine schmackhafte Kartoffelsuppe mit frischem Graubrot eingenommen, danach folgte ein interessanter, spannender und zu Diskussionen anregender Vortrag. Frau Ostrowski hat aufwendig recherchiert, denn Frauen im Mittelalter wurden in ihrer Bedeutung nicht gewürdigt.

 

Mit 26 Jahren und aus dem Kloster ausgeschieden, heiratete Katharina von Bora den deutschen Reformator Martin Luther. Ihre Ehe war eine Funktionsgemeinschaft durch Rechte und Pflichten geregelt. Die Haushaltsführung, Kindererziehung, Versorgung der Tiere und die Nahrungsproduktion oblag der Frau. Der ständig wachsende Haushalt (6 Kinder, Verwandte, Anhänger Luthers und Studenten) wurde von der Lutherin geschickt geführt. Sie erwarb Grundbesitz, um die Lebensversorgung zu sichern und sie machte Luthers Haushalt zu einem der wohlhabendsten der Stadt. Aus der anfänglich arrangierten Ehe erwuchs eine große Zuneigung und Respekt voreinander. Katharina von Bora starb nach einem Unfall am 20.12.1552 sechs Jahre nach ihrem Ehemann. Es galt damals wie auch heute: hinter jedem erfolgreichen Mann steht eine starke Frau.

 

Nach dem Vortrag über diese bemerkenswerte Frau erhielten alle Beteiligten zur Überraschung ein Wintergemüse und der Abend klang aus.

Erntedankfeier des LFV-Hennstedt

Zu einer gemütlichen Erntedankfeier trafen sich 83 Landfrauen am 27.09.17 in der Gaststätte „Zum Eichenhain“ in Süderheistedt. Das Motto dieses Abends lautete: „Rund um den Apfel“. Dazu referierte Frau Strohbeen-Hansen aus Engelau. Vorweg gab es wieder den allseits beliebten Bücherflohmarkt, wo jeder gerne stöberte und sich mit Lektüre eindecken konnte.

 

Die 1. Vorsitzende Christa Hinrichs begrüßte die Mitglieder und Gäste und gab einen kurzen Rückblick auf die vergangenen Aktivitäten der Vereinsmitglieder. An herbstlich gedeckten und zum Thema des Abends passend geschmückten Tischen genossen die Teilnehmer einen reichlichen Imbiss und im Anschluss daran Kaffee und Apfelkuchen.

Frau Stohbeen-Hansen leitete ihr Referat mit einem Zitat von Martin Luther ein: „Auch wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, pflanze ich noch einen Apfelbaum“. Der Apfel begleitet sie seit ihrer Kindheit, denn der Urgroßvater pflanzte schon verschiedene Apfelbäume, der Großvater sorgte durch Pfropfen für weitere Sorten. Schon 600 v. Chr. gab es die ersten Apfelbaumpflanzungen in Persien. Über Pilgerfahrten, Kreuzzüge und die Mönche eroberten sich die Apfelbäume die Welt, vorerst nur in die Gärten des Adels. Ab dem 19. Jahrhundert wurde der Obstanbau gezielt betrieben. Der Apfel ist heute wie damals eine vielseitig zu verwendende Frucht und als Vitaminträger für die Gesundheit förderlich. Viele heitere Geschichten und Gedichte rund um den Apfel hörten die Landfrauen und am Schluss gab es noch viele Apfelkostproben die aus dem heimischen Garten der Referentin stammten.

 

Ein interessanter und gemütlicher Abend klang aus mit dem Fazit: iss tägliche einen Apfel und du bleibst gesund. Für die Organisation einen herzlichen Dank an Anke Abel und Ilona Hargens.

 

Petra Kuthning

Landfrauencafe zum Gelöbnis der Soldaten

LandFrauen-Cafe

Wieder einmal haben die Hennstedter Landfrauen ihr Organisationstalent bewiesen.

 

Zum Gelöbnis der Soldaten am 31.08.17 auf dem Sportplatz in Hennstedt richtete der Verein ein Landfrauencafe aus. Am diesem Tag erwartete die Gemeinde Hennstedt 616 Soldaten, Angehörige und Bürger und bat die Landfrauen um Mithilfe. Schon 2 Tage vorher begannen die Vorbereitungen. Zelt aufbauen(Männersache), Tische, Bänke, Dekoration, Einrichtung der Kaffeeküche etc. 16 Landfrauen waren am 31.08.17 im Einsatz, damit

das Landfrauencafe reibungslos funktionierte. Viel Lob erhielten sie für die tollen Kuchen.

 

Am Schluss wurde mit vereinten Kräften aufgeräumt, so dass gegen 18 Uhr, erschöpft aber stolz auf die gelungene Veranstaltung, der Heimweg angetreten werden konnte. Ein ganz großes Dankeschön an alle Kuchenbäckerinnen, ohne die wir diese Herausforderung nicht bewältigt hätten, und Helferinnen (und Helfer) vor Ort. Hier hat sich wieder bewiesen: Landfrauen - die können das!

 

Petra Kuthning

Fahrt zu den Strohfiguren in die Probstei

Fahrt zu den Strohfiguren in die Probstei

Was für Dithmarschen der Kohl ist, ist für die Probstei das Korn.

Bereits zum 18. Mal finden in der Probstei bei Kiel, direkt an der Ostsee gelegen, vom Juli bis August die Korntage statt. Im Rahmen dieser „Probsteier Korntage“ findet auch der Strohfigurenwettbewerb statt, an dem sich 19 Probsteier Gemeinden beteiligen.

 

Bei schönstem Sommerwetter machten sich die Hennstedter Landfrauen mit Gästen am 2.8.17 auf den Weg, um sich die Strohfiguren anzusehen. In Probsteierhagen begrüßte uns am Hagener Herrenhaus Gästeführer Hagen Klindt und erzählte wissenswertes über die Region, die Landwirtschaft, das Herrenhaus, über die Strohfiguren und die Bedeutung derer für den Tourismus.

 

Die anschließende Rundfahrt führte durch alle teilnehmenden Gemeinden, in jeder war ein aufwendiges Strohmotiv zu bewundern. „Snoopy auf dem Dach“; „Die Gänsemagd“, Dampflok, Auto oder Leuchtturm, um nur einige zu nennen, die Wahl, welches Motiv am schönsten war, fiel schwer. Die Rundfahrt wurde durch die Kaffeetafel unterbrochen und die Gesellschaft kehrte in das Landhotel und Cafe „Fischerwiege“, mit Blick auf den Passader See, ein und genoß leckeren Kuchen. Danach wurde die Rundfahrt fortgesetzt bis alle Gemeinden mit ihren schönen Strohfiguren besichtigt waren.

 

Einen herzlichen Dank an Herrn Klindt für die interessante Führung durch die Region. Wieder in Hennstedt angelangt kehrten noch viele in den „Bürger Frech“ ein um gemeinsam ein leckeres Schnüsch mit Schinken zu genießen, zu plaudern und den schönen Ausflugstag Revue passieren zu lassen. Herzlichen Dank an die Organisatorinnen, es war wieder ein erlebnisreicher Tag.

 

Petra Kuthning

Landfrauen besuchen Hamburg

LandFrauen besuchen Hamburg

Zur Fahrt nach Hamburg machten sich die Hennstedter Landfrauen mit ihren Gästen am 14.06.17 auf.

 

Zunächst stand ein Besuch des Ohlsdorfer Friedhofes mit Führung auf dem Programm. Der Ohlsdorfer Friedhof ist mit einer Größe vom 388 Hektar der größte Parkfriedhof der Welt. Er ist nicht nur Bergräbnisstätte, sondern ein Kulturdenkmal, gegründet und angelegt von Wilhelm Cordes im Jahre 1877. Auf dem imposanten Gelände befinden sich 12 Teiche, 12 Kapellen, 25 Mausoleen, ca. 200 Engelsfiguren und 230 000  Grabanlagen. Es gibt 2 Buslinien, die ausschließlich in diesem weitläufigen Park fahren. Die Landfrauen besuchten die Gräber von Hans Albers, Familie Voscherau, Henry Vahl und Loki und Helmut Schmidt, um nur einige zu  nennen. Dieser Friedhof beeindruckte mit seinen historischen Grabmalen, seinen Plastiken und der eindrucksvollen Gartenarchitektur. Anschließend Einkehr zum Mittagessen ins Fährhaus mit Blick auf die Elbe.

 

Danach bestiegen alle die Barkasse „Traute“ zur Rundfahrt. Wir bestaunten die AidaSol, 5000 PS starke Schlepper, die ein Containerschiff in den Hafen  bugsierten, betrachteten das Villenviertel Övelgönne und das Augustinum. Um in den Fleet zu gelangen, passierte das Schiff eine Schleuse und unter der Köhlbrandbrücke hindurch ging es nach Altenwerder in den Containerhafen. Dafür musste einst ein ganzes Dorf weichen, nur die Kirche steht als  Erinnerung an ihrem Platz. An riesigen Containerschiffen, einer Luxusjacht, Marineschiffen und Trockendocks, die Schiffe bis 80000 Tonnen aufnehmen können, fuhren wir vorbei. Die Hamburger Skyline mit der Elbphilharmonie war ein toller Anblick.

 

Nach mehr als 2 Stunden Schifffahrt mit Kaffee und Kuchen, lustigen Geschichten und viel Informationen vom Kapitän, legte das Schiff an der Elbphilharmonie an. Dort wurde die Gruppe von Gästeführern der Elbphilharmonie empfangen. Das Fundament der Elphi war ursprünglich ein Kaffee- und Kakaospeicher aus dem Jahr 1875. Bis zur höchsten Dachspitze ist das Gebäude 160m hoch. Im Gebäude befinden sich 2 Konzertsäle, ein Hotel, Restaurant, Tiefgarage und einige Wohnungen. Die 80 m lange Rolltreppe befördert die Besucher auf die Plaza, eine öffentlich zugängliche Plattform. Von dort kann man das Gebäude umrunden und es bietet sich ein spektakulärer Panoramablick über die Stadt. Carsten Rothe erklärte anhand von Fotos die Architektur der Säle in die wir leider keinen Blick werfen konnten.


Unser Ausflug neigte sich dem Ende zu, alle waren begeistert und erkannten: Hamburg ist immer eine Reise wert! Einen herzlichen Dank für die Organisation an Karin Albrecht.


Petra Kuthning

Steinzeitpark und Fischzuchtanlage/Dankeschön 2017

Steinzeitpark und Fischzuchtanlage/Dankeschön 2017

07.06.2017

 

In diesem Jahr führte uns die Dankeschön-Tour des Vorstandes in die Steinzeit.

Im Steinzeitpark Dithmarschen in Albersdorf empfing uns bei heftigen Regen und Windboen Frau Bärbel Eggers, um uns in die Vergangenheit zu entführen. Zunächst besichtigten wir ein Hügelgrab, ein Nachbau aus der Bronzezeit, und erfuhren einiges über die Bestattungsriten aus jener Zeit. Ein spannender Rundgang führte uns durch die verschiedenen Epochen und originalgetreue Nachbauten. Steinzeit ist der Teil der Menschheitsgeschichte, in dem Waffen und Werkzeuge aus Stein, Holz und Knochen gefertigt wurden. Steinzeitjäger Werner Pfeifer erklärte uns Pfeile, Hämmer und Schneidwerkzeuge, wie sie hergestellt wurden und welchem Zweck sie dienten und auch heute noch bestens funktionieren. Dann die Frage: wie kochte ein Steinzeitmensch harte Eier? Nach einigen Überlegungen und Vorschlägen kamen wir zum richtigen Ergebnis. Feuer wurde mit einem Flintstein und Markalit erzeugt durch das Gegeneinanderschlagen. Nach gut 2 Stunden hatte uns die Gegenwart wieder und alle freuten sich auf Kaffee und Kuchen bei Anja Tiessen.

 

 

Im Anschluss besuchten wir die Fischzuchtanlage Hollenborn wo uns Frau Hedde den Werdegang des Hofes zur Fischzuchtanlage erzählte und wo der Name Hollenborn seinen Ursprung hatte. Die zahlreichen Teiche in unterschiedlicher Größe haben alle eine oder auch mehrere natürliche Quellen und sind mit Karpfen und Forellen besetzt. Im Gebäude befinden sich auch einige Fischbecken mit Zucht- und Goldfischen. Auf der gemütlich hergerichteten Diele gab es zum Abschluss ein lecker geräuchertes Forellenfilet mit Brot. Hier klang unser Tag aus und alle waren sich einig: ein schöner Tag trotz „Schietwetter“. Danke an die Organisatoren!

 

Petra Kuthning

Radtour durch die Eiderlandschaft

Radtour Eider

Nachdem der morgendliche Schauer vorüber war, starteten am Sonntag, den 28.05.17, pünktlich um 10 Uhr die Mitglieder des LFV-Hennstedt mit ihren Gästen die diesjährige Radtour. Alle Teilnehmer wurden vorab mit Proviant versorgt und Christa Hinrichs sprach ein paar Begrüßungsworte.

 

Bei Sonnenschein und leichter Brise führte uns Ernst Borchard als Tourguide bei gemächlichem Tempo vorbei an gelbblühenden Weiden und duftenden Weißdornbüschen zur Schleuse Nordfeld, die wir überquerten. Die Schleuse und Wehranlage wurde von 1934 bis 1936 erbaut und verbindet die Landkreise Dithmarschen und Nordfriesland und sorgt für ein sicheres Hinterland, sie kann von Fußgängern und Radfahrern überquert werden und so befanden wir uns schon nach 8 Kilometern in einem anderen Landkreis.

 

Die erste Rast legten wir kurz vor Drage ein, dort stärkten wir uns mit Obst und Getränken. Weiter ging es durch Drage an hübschen Reetdachhäusern vorbei Richtung Süderstapel, hier durch eine Geestlandschaft mit vielen Getreidefeldern. An der Badestelle in Südertapel war ein Grillbuffet organisiert und alle aßen mit großem Appetit. Nach der Stärkung ging es weiter über den Erfer Damm, einst eine Eisenbahntrasse. Vor Erfde bogen wir rechts ab nach Bargen zur Überquerung der Eider mit der traditionellen Eiderfähre. Zur aller Überraschung schipperte das Flußkreuzfahrtschiff „Princess“ an uns vorbei. Nachdem wir wieder Dithmarschen erreichten, führte der Weg weiter durch Schwienhusen nach Hollingstedt, wo die Bürgermeisterin Helmi Rau im Vereinsheim eine Kaffeetafel bereithielt. Nach dem Kaffeetrinken klang dieser erlebnisreiche Tag aus, der uns noch lange in schöner Erinnerung bleibt.

 

Einen großen Dank sagen wir allen, die zum Gelingen beigetragen haben, besonders der Familie Borchard und den Kuchenbäckerinnen, ebenso Carl Kröger, der mit seinem PKW für evtl. Pannen uns stets begleitete.

 

Petra Kuthning

Frauenfrühstück der LandFrauen

l.n.r. folgende Frauen: Lucie Carstens, Irma Schulze, Helmi Kappel, Helmi Kröger, Gudrun von Leesen, Lisa Ötjens und Inge Soltau (2. Vorsitzende)
l.n.r. folgende Frauen: Lucie Carstens, Irma Schulze, Helmi Kappel, Helmi Kröger, Gudrun von Leesen, Lisa Ötjens und Inge Soltau (2. Vorsitzende)

Das Frauenfrühstück des LandFrauenvereins Hennstedt fand am 22.04.17 in der Gaststätte Inne Merrn in Hennstedt mit 71 Teilnehmerinnen statt. Inge Soltau, die 2. Vorsitzende, begrüßte die Anwesenden und ganz besonders unsere langjährigen Vereinsmitglieder Helmi Kappel (63-jährige Zugehörigkeit), Gudrun von Leesen (50 Jahre), Lucie Carstens (63 Jahre), Irma Schulze (62 Jahre), Helmi Kröger (53 Jahre) und Lisa Ötjens (60 Jahre), die für ihre Treue zum Verein eingeladen waren und einen Blumenstrauß erhielten.

 

Im Anschluss an das gemeinsame Frühstück erhielten wir von Frau Samiah El Samadoni, seit 3 Jahren die Bürgerbeauftragte für soziale Angelegenheiten des
Landes Schleswig-Holstein, einen Einblick in ihre umfangreiche Tätigkeit. Die Bürgerbeauftragte und ihr Team helfen den Menschen in allen sozialen Angelegenheiten z. B. bei Problemen mit Sozialbehörden wie Jobcenter, Sozialamt, Rentenversicherung oder Krankenkassen und vieles mehr. Ihre Tätigkeit hat mit Gerechtigkeit zu tun, denn Recht haben und Recht bekommen sind zweierlei Schuhe. Jeder Bürger kann Beratungen kostenlos nach telefonischer Anmeldung (0431/9881240) in Anspruch nehmen.

 

 

Inge Soltau bedankte sich im Anschluss für die interessanten Einblicke in das Tätigkeitsfeld von Frau El Samadoni und wies noch auf drei weitere Landfrauenveranstaltungen hin, das sind am 17.05. LF-Tag in Neumünster, 28.05. Fahrradtour und 14.06. Tagesfahrt nach Hamburg (Anmeldung unter 04836/8145).

Vorteilhaft Schminken für ein besseres Aussehen

Vorteilhaft Schminken für ein besseres Aussehen

In den Räumen unser 1. Vorsitzenden Christa Hinrichs fand am 22.04.17 unter Anleitung der Kosmetikerin Frau Silke Peters mit insgesamt 8 Teilnehmerinnen in geselliger und entspannter Runde einWorkshop statt. Es galt ein frisches und schnelles Tagesmakeup aufzulegen und das Gesicht vorteilhaft zur Geltung zu bringen. Dabei galt die Devise „weniger ist mehr“.

 

Alle Teilnehmerinnen waren begeistert von den Ergebnissen und genossen im Anschluß eine Kaffeetafel.

Zu Gast in der Bioland-Bäckerei in Joldelund

Zu Gast in der Bioland-Bäckerei in Joldelund

Am 10.04.17 machten sich 28 Landfrauen des Landfrauenvereins Hennstedt auf den Weg nach Joldelund, um den Betrieb des Bäckermeisters Daniel Lorenzen, der uns als „Bäcker auf der Walz“ bekannt ist, zu besuchen. Von seinem Urgroßvater 1930 im Kleinen gegründet und über 4 Generationen in Familienbesitz ist die Bäckerei heute zu einem Unternehmen mit mehr als 60 Beschäftigten herangewachsen. Der größte Schatz des Betriebes ist der vom Urgroßvater hergestellte Sauerteig, welcher heute täglich gehütet und für die Brotherstellung benötigt wird.

 

Daniel Lorenzen hat für uns ein Roggenbrotteig im Vorwege gemacht, Teig braucht Zeit zum Reifen, und wir durften aus dem großen Bottich portionsweise Teig heraus in die Brotformen geben. Danach wurden von allen Beteiligten mit großem Eifer Brötchen mit Samen aller Art gemacht. Eine echte Herausforderug war aber das Formen der Hörnchen, dazu war ein großes Geschick nötig.

 

Während des Backvorganges genossen wir Kaffee und Kuchen, besichtigten die Bäckerei und es wurden die einzelnen Produktionsabschitte erklärt. 73 Brot- und 24 Brötchensorten werden hergestellt und an Spitzentagen bis zu 3000 Brote ausgeliefert an einen festen Kundenstamm von Süddänemark bis Hamburg. Danach konnte jeder seine Brötchenkreationen und ein Roggenbrot mit nach Hause nehmen.

Eine große Aufgabe mit Bravour gemeistert

Eröffnung Bürgerwindpark

Zur Einweihung des Bürgerwindparks Eider am 18.03.2017 auf dem Hof des Landtechischen Lohnunternehmens Kaack in Hägen bewirteten die Hennstedter LandFrauen ca. 400 Gäste mit Kaffee und Kuchen. Tags zuvor haben 10 LandFrauen die langen Tische angedeckt und mit Blumenschmuck dekoriert, vorbereitende Arbeiten wie Kaffeemaschinen orgnisieren und aufstellen, diverse Warmhaltebehälter und Kannen plazieren und das umfangreiche Geschirr sortiert, damit der folgende Tag reibungslos funktioniert.

 

Die Mitglieder des Vereins haben eine großartige Leistung vollbracht. Uns haben diverse kuchenbackende Frauen insgesamt 80 Torten und 15 Blechkuchen hergestellt und wir sagen dafür herzlichen Dank. Ohne die Unterstützung der Vereinsmitglieder hätten wir diese große Aufgabe nicht bewältigen können. Auch die Helferinnen am Freitag und Samstag (gesamt 22) haben ganze Arbeit geleistet, auch ihnen ein großes Dankeschön.

 

Petra Kuthning

Kaffee, Kuchen & Kino

Kinonachmittag

Am 15.03.17 kamen 48 Landfrauen zu einem geselligen Beisammensein mit Kaffee und Kuchenbuffet in die Gaststätte Gut Apeldör in Hennstedt zusammen. Nach der Begüßung gab unsere 1. Vorsitzende Christa Hinrichs das Kuchenbuffet frei und es wurden leckere Torten angeschnitten.

 

Die Kaffeetafel war nach dem Motto des Filmes nett geschmückt, denn im Anschluss sahen wir den Kinofilm „Kirschblüten und rote Bohnen“. Zwischen dem Besitzer einer kleinen Imbissbude und einer alte Frau, die ihm das Geheimniss der Herstellung einer schmackhaften roten Bohnenpaste preisgibt und ihn in die Herstellung dieser süßen Paste einweiht, entwickelt sich eine

Freundschaft, die für beider Zukunft entscheidend ist.

 

Fazit: ein geselliger Nachmittag mit viel Klönschnack und einen etwas melancholischen Film war dann am späten Nachmittag zu Ende.

Dithmarscher Buffet und plattdeutsche Geschichten

Hans Kapell aus Marne

Traditionsgemäß veranstalteten die Hennstedter Landfrauen ein gemütliches Beisammensein mit ihren Partnern. Am 26.01.17 in Hansens Gaststätte in Delve kamen 102 Gäste zusammen. Nach der Begrüßung wurde das Dithmarscher Buffet eröffnet und die Wirtin Inge Dethlefs mit ihrem Küchenteam haben uns mit Grünkohl und allen was dazu gehört verwöhnt. Auch schwarzer und weißer Mehlbeutel mit Saftsoße fehlten nicht, ebenso kamen Fischfreunde auf ihre Kosten.

 

Nach dem Essen freute sich Hans Kapell aus Marne, gebürtiger Delver, das er in seinem Heimatdorf vor großem Publikum Geschichten op Platt von Reimer  Bull vorlesen konnte. Die Geschichten, die er für diesen Abend ausgesucht  hatte, gingen von nachdenklich bis beschwingt-heiter und brachten ihm viel Applaus ein.


Petra Kuthning