Berichte

Die erste Fahrt in diesem Jahr führte die Hennstedter Landfrauen ins Modehaus Nortex nach Neumünster. Hier wurden sie von Herrn Lutz Spanier, Mitarbeiter der Modefirma, begrüßt. Nach einer kleinen Kaffeeepause besichtigten die Landfrauen in zwei Gruppen das Neumünsteraner Betriebsgelände. Herr Spanier berichtete von der Gründung des Unternehmens im Jahr 1937, vom Werdegang der Firma nach dem zweiten Weltkrieg, und dem Neuanfang in Bad Bramstedt. Nachdem die Räumlichkeiten in Bad Bramstedt zu eng wurden, expandierte das Unternehmen in die heutigen Hallen der Firma in Neumünster. Zu Beginn stellte das Unternehmen ausschließlich Arbeitsbekleidung her, dann folgten Großaufträge für Hemden. Diese wurden über Kataloge wie z.B. Neckermann und Quelle an den Mann gebracht. Nachdem das Warensortiment auf die gesamte Herrenbekleidung (über 100 Konfektionsgrößen) vergrößert wurde, wuchs zeitnah der Bereich der Damenmode. Heute präsentiert Nortex auf einer Verkaufsfläche von über 10.000 m² seine Waren. Dabei wird besonders auf die Qualität und Nachhaltigkeit der Kleidungsstücke geachtet. Ein weiteres Augenmerk liegt auf die Herstellung und Verarbeitung der Garne und Stoffe, auf deren Umweltverträglichkeit und den fairen Handel. Die angebotenen Waren sollen nicht durch menschenunwürdige Arbeitsbedingungen produziert werden.

Gleich taten es die Landfrauen, dem Dichter des wunderbaren Frühlingsgedichtes Eduard Friedrich Mörike. Der Lyriker brachte seine Verse auf Papier, die Landfrauen kreierten Schönes mit Papier.

Zu einem Bastelabend trafen sich die Damen bei Nicole von Eitzen. Nicole hatte ihr Wohnzimmer kurzerhand in ein Bastelparadies verwandelt. Aus vielen verschiedenen Papiervariationen, Schleifen, Farben, Motiven, Perlen, Glitzersteinen etc. konnten die Damen wählen. Gebastelt wurden wunderschöne Frühlingsanhänger, nicht nur in blau. Zum Abschluss gab´s einen Absacker und Neuigkeiten aus der Landfrauenarbeit.

Weil es so schön ist, hier das ganze Gedicht:

∼ Er ist's ∼

Frühling läßt sein blaues Band

Wieder flattern durch die Lüfte;

Süße, wohlbekannte Düfte

Streifen ahnungsvoll das Land.

Veilchen träumen schon,

Wollen balde kommen.

– Horch, von fern ein leiser Harfenton!

Frühling, ja du bist's!

Dich hab ich vernommen!

Eduard Mörike (1804 – 1875)

Zum Thema Nachhaltigkeit referierte die Bildungsrefentin Nadine Hernández vom Landes-LandFrauen-Verband Schleswig-Holstein aus Rendsburg. Frau Hernández begann ihren Vortrag mit einer Lobrede auf ihre Großmütter. „Diese sind Expertinnen zum dem Thema Nachhaltigkeit“, erzählte die Referentin. Ihre Vorfahren leben im Rhythmus der Jahreszeiten. Bei ihnen wird nichts Brauchbares weggeworfen und alles wird verarbeitet und verwertet.

Der Begriff Nachhaltigkeit kommt aus der Forstwirtschaft. Heute steht dieser Dachbegriff auf drei Säulen: Ökologie, Soziales, Ökonomie. Alle drei Begriffe stehen auf der Basis von natürlichen Ressourcen und Klima. Um diese zu schützen hat sich die Weltgemeinschaft 17 ambitionierte Ziele für eine nachhaltige Entwicklung auf der Erde gesetzt. Zusammengefasst sind sie in der Agenda 2030.

Eines der größten Probleme ist der Klimawandel. Die Referentin erläuterte einige der Klimagase, die zum schädlichen Treibhauseffekt führen. Dazu gehören das Kohlendioxid, Methan- und Lachgas und die industriell hergestellten Fluorkohlenwasserstoffe. Frau Hernández wies auf die von Menschen gemachte, starke Erhöhung dieser Gase in der Atmosphäre hin.

Ein weiteres, akutes Problem ist der Plastikmüll. Dem Ziel, diesen weit möglichst zu vermeiden, haben sich bereits viele Menschen angeschlossen. So sollte jeder für sich entscheiden, wie viel Plastik er/sie in seinem Leben zulässt. Ganz vermeiden kann man Plastik leider noch nicht, aber wenn alle mithelfen und sich umweltbewusst verhalten, sind wir auf einem guten Weg.

„Jeder kann was tun!“, ist das Fazit der Referentin Nadine Hernández.

Nach dem Referat hielten die LandFrauen ihre Jahreshauptversammlung ab. Es wurde das Protokoll der letzten Jahreshauptversammlung verlesen, ein Jahresrückblick 2022 in Bilderform präsentiert und der Kassenbericht dargelegt. Nach dem Bericht der Kassenprüferin und der Entlastung des Vorstandes musste noch eine neue Kassenprüferin gewählt werden. Die Mitglieder wählten Hanna-Marie Köhn.

Eine besondere Ehrung gab es für Christa Hinrichs. Als Vorsitzende des LFV Hennstedt von 2010 - 2022 wurde sie zur Ehrenvorsitzenden ernannt.

Zum Besuch der Bundeskanzlerin gehören ein paar Aufgaben mehr als nur Kuchen backen und Kaffee kochen. Als Ursula Trede bei der Wahlarena 2017 in Berlin diese Einladung aussprach, war ihr nicht klar, welch ein logistischer Aufwand auf sie zukommen würde.

Eine Einladung zur Wahlarena 2017 erhielt Frau Trede, nachdem sie in einer Zeitung einen Aufruf las. Es ging darum, eine Frage an die Bundeskanzlerin, während der Veranstaltung, zu stellen. Gesagt, getan. Ursula Trede, u.a. Milchviehhalterin, reichte eine Frage zum Erhalt der Bauernhöfe und der weiteren Existenz der Bauern ein. Nach vielem Telefonieren mit der Staatskanzlei wurde sie nach Berlin eingeladen, und bekam die Chance ihre Frage persönlich an die Kanzlerin zu stellen.

Um ihrem Aufruf nach mehr Gerechtigkeit Ausdruck zu verleihen, lud die Milchviehbäuerin, Bundeskanzlerin Angela Merkel zu sich auf ihren Hof nach Nienborstel ein, damit sich die Kanzlerin selbst ein Bild von der heutigen Landwirtschaft machen konnte. Nach der Bundestagswahl verging eine geraume Zeit und Frau Trede glaubte kaum noch an den Besuch der Kanzlerin. Doch diese hielt ihr Wort und es wurde ein Treffen im Juli 2018 vereinbart. Die Vorplanungen starteten bereits im März 2018. Mussten doch viele sicherheitsrelevanten Themen besprochen werden. Zum Beispiel das Maisfeld hinter dem Hof der Familie barg ein großes Risiko, hier könnten sich etwaige Täter verstecken. So wurde zusätzlich die dorfansässige Feuerwehr angeheuert um das Sicherheitspersonal zu unterstützen. Dazu kamen noch 45 Polizisten der Landespolizei, eine Hundestaffel und der Kampfmittelräumdienst. Zur Versorgung der Hilfskräfte und der über 70 angereisten Medienvertreter holte sich Frau Trede Hilfe aus dem Ort.

Am Nachmittag reiste dann die Kanzlerin mit ihrer Courtage an. Souverän absolvierte Angela Merkel ihr Besuchsprogramm. Sie besah sich die Stallungen, den Melkroboter, den Güllebehälter und tauft ein Kälbchen aus den Namen „Wirbelwind“. Nach einem gemeinsamen Kaffeetrinken mit der Familie Trede neigte sich der Besuch dem Ende zu. Frau Merkel ließ es sich nicht nehmen, sich von allen herzlich zu verabschieden. Dazu gehörten die Eltern und Schwiegereltern der Referentin als auch die Feuerwehr und die vielen Helfer. Nach Abreise der Bundeskanzlerin gaben die Gastgeber noch viele Interviews.

Ein Bild des Besuchs der Kanzlerin hing während ihrer Dienstzeit in ihrem Büro. Darauf waren Frau Trede mit dem Kalb Wirbelwind und Frau Merkel zu sehen. Das freute die Milchbäuerin sehr.

Zu Gast beim Dithmarscher Buffet waren viele Landfrauen und ihre Partner, die sich alle, jedes Jahr wieder, vom leckeren Buffet des Teams von Hansens Gasthof beköstigen ließen.

Susanne Rettenberger

Zum ersten Weihnachtsfrühstück des Hennstedter Landfrauenvereins kamen viele Mitglieder zusammen. In weihnachtlicher Atmosphäre hatte Marko Frech mit seinem Team ein köstliches Frühstück vorbereitet. Als Gastrednerin konnte Frau Dörte Sund aus Heide gewonnen werden. War doch die eigentlich angekündigte Puppenspielerin, Vera Focke aus Garding, aus gesundheitlichen Gründen verhindert. Frau Sund unterhielt die Gesellschaft, nach dem üppigen Frühstück, mit Geschichten und Gedichten in plattdeutscher Sprache. So hörten die Landfrauen Gedichte von Klaus Groth und Boy Lornsen, sowie eine Geschichte von Hermann Glüsing. Zum Abschluss hatte die Referentin noch einige Döntjes für uns parat. Nachdem die Präsente an geehrte Mitglieder verteilt waren schlossen unsere Vorsitzenden Waltraud Deh und Nicole von Eitzen die Zusammenkunft. Es war rundherum eine sehr schöne, mal etwas andere, Weihnachtsfeier.

Ein besonderer Dank geht an Nicole für die wunderschöne Tischdeko und die bezaubernden Geschenkanhänger, die sie selbst hergestellt hat.

Gemeinsam mit den Hauptdarstellern des Filmes „Ticket ins Paradies“, Julia Roberts und George Clooney, reisten die Landfrauen nach Bali. Dort erlebten sie, wie sich die Tochter der Hauptdarsteller mit einem Algenfischer vermählt. Natürlich mussten viele Hürden überwunden werden, waren die geschiedenen Brauteltern gegen eine Hochzeit ihrer Tochter Lily (Kaitlyn Dever) mit Gede (Maxime Bouttier) dem Algenfischer.

Die Reise fand leider nur virtuell statt, nämlich im Lichtblick Kino in Heide. Dort trafen sich die Landfrauen mit ihren Gästen um die amüsante Komödie anzusehen. Mit Popcorn, Nachos und Getränken füllten die Damen einen ganzen Kinosaal. Nach einem sehr lustigen Abend mochten viele Mädels noch nicht die Heimreise antreten und vergnügten sich auf dem Heider Jahrmarkt.

Einen etwas anderen Vortrag als geplant hörten die Hennstedter Landfrauen auf ihrer Erntedankkfeier. Angekündigt war ein Vortrag des Kartoffelbauer Henning Bannick aus Ahlefeld-Bistensee „Der Weg der Kartoffel vom Feld in den Hofladen“. Passend zum geplanten Vortrag gab es eine Karftoffelsuppe und für jeden Gast selbstgemachte Marzipankartoffeln von unserer 2. Vorsitzenden Nicole von Eitzen. Doch Erstens kam es anders und Zweitens als gedacht.

Herr Henning Bannick musste seinen Vortrag krankheitsbedingt absagen und so kam sein landwirtschaftlicher Nachbar Herr Jakob Gosch vom Angushof Gosch aus Holzbunge nach Hennstedt. Herr Gosch betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Bio-Hof und einen Hofladen. Im Hofladen vermarktet der Bauer nicht nur das Fleisch seiner Angusrinder, sondern verkauft auch ein umfangreiches Alltagssortiment an Biowaren. Der Hofladen der Familie Gosch ist eine Weiterentwicklung der Einkaufsgemeinschaft für ökologische Lebensmittel in und um Holzbunge. Die Einkaufsgemeinschaft existiert seit 1986 und zog 2012 in die Räume des Hofladens. Die Famile bietet zusätzlich ein Catering-Service an.

Jakob Gosch baut seine Herde seit 2007 kontinuierlich auf. Zur Zeit besteht diese aus ca. 100 Tieren, davon 50-60 Muttertiere. Beweidet wird die Herde auf ökologischen Flächen, wo die Robustrinder ganzjährig grasen. Dadurch erhalten sie eine artenreiche Kulturlandschaft in der nicht nur Wildblumen und Kräuter wachsen, sondern auch viele verschiedene Tierarten leben.

Angusrinder sind Fleischrinder. Geschlachtet wir einmal pro Woche. Vermarktet wird das Bio Rindfleisch im Hofladen. Außerdem beliefert der Ökonom u. a. John`s Burger in Kiel und ein Restaurant in Hamburg. Der Food Truck von John`s Burger war Gast auf der diesjährigen Auftaktveranstaltung des Naturgenussfestivals der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Diese fand auf einer Weide der Familie Gosch in den Hüttener Bergen statt. Neben leckerem Essen erhielten die Gäste des Festivals einen Einblick in die Zusammenhänge der Extensivbeweidung. Jakob Gosch lud die Landfrauen ein, einmal an einem Naturgenussfestival teilzunehmen.

Nach dem Vortrag konnten die Landfrauen die selbst hergestellte Salami, aus dem Fleisch der Angusrinder, bei Jakob Gosch kaufen. Mit neuen Erkenntnissen der Rinderzucht und deren Vermarktung endete die diesjährige Erntedankfeier. Der bereits geplante Tagesausflug nach Bistensee zum Kartoffelhof Bannick wird nun erweitert mit einem Besuch auf dem Angushof Gosch in Holzbunge.

Die Landfrauen des Hennstedter Landfrauenvereins u. Umg. e.V. hatten wieder viele leckere Torten gebacken. Diese wurde vom Landfrauenteam um Ute Clausen auf dem Dreschtag des Oldtimer-Trecker-Clubs Hennstedt (OTC) verkauft. Der Dreschtag fand auf der Sieverskoppel in Hennstedt statt. Bei mäßigem Wetter besuchten viele Gäste das Landfrauencafè um sich bei Kaffee und Kuchen zu stärken und wärmen.

Der Ortsverein des Roten Kreuzes aus Hennstedt unterstützte die Landfrauen mit der Leihgabe von Kaffeemaschine und Geschirr. Vielen Dank!

Bei schönstem Sommerwetter feierten die Hennstedter LandFrauen mit kleinen und großen Gästen ihren Regenbogen-Familien-Tag rund um die Kirche in Hennstedt. Es gab tolle Spiele und wunderschöne Preise, leckeres Essen und viele nette Gespräche. Die Kinder vergnügten sich mit Topfschlagen, Dosenwerfen, Eier laufen, dem Leiter- und Froschspiel. Viel Spaß bereitete den kleinen und großen Gästen das „Schupper-Spiel“. Bei den Konfi`s konnten Holzfische bunt bemalt werden und jeder durfte sich schminken lassen. Außerdem verkauften die Konfi´s von Pastorin Luthe kalte Getränke.

Die Mitglieder des Oldtimer-Trecker-Clubs Hennstedt waren mit einigen alten Traktoren vor Ort. Sogar der alte Lanz Bulldog wurde zur Freude aller angeschmissen. Zusätzlich boten die Oldtimer-Freunde eine Kutschfahrt mit Traktor durch Hennstedt an. Es war ein sehr besonderes Erlebnis, mal so würdevoll durch die Hennstedter Gassen kutschiert zu werden.

Am 27.10.2021 trafen sich die Landfrauen nach langer Coronapause zur Erntedankfeier.

Ein herbstlich geschmückter Raum empfing die Gäste und Christa Hinrichs sprach ein paar Begrüßungsworte. Dieser Abend stand unter dem Motto: „Rund um den Kürbis“. Dazu war Frau Gohde-Kruse aus Buchholz eingeladen. Zunächst aber nahmen alle einen kleinen Imbiss ein. Es gab eine geschmackvolle Kürbissuppe und einen deftigen Kürbiseintopf.

Danach berichtete Frau Gohde-Kruse über den aufwendigen Anbau von Kürbissen und ihre Verwendung. Von über 800 Kürbissorten baut die Familie nunmehr schon seit 20 Jahren ca. 80 Sorten an. Die meisten sind essbar und die Vielfalt von Formen und Farben hat wohl jeden überrascht. Die Zucht von Kürbissen ist Handarbeit. Das Feld wird für die Aussaat maschinell vorbereitet und danach erfolgt die Aussaat. Jeder einzelne Kern wird per Hand in den Boden gesteckt. Nach der Reife werden die Früchte per Hand geerntet. Dazu gehört viel Muskelkraft.

Frau Gohde-Kruse informierte über die Vielfältigkeit zur Verwendung des Kürbisses. Ob zu dekorativen Zwecken oder aber als Gericht, dazu lagen Rezeptbeispiele aus. Da Frau Gohde-Kruse bei mehreren Veranstaltungen der Landfrauen zu Gast war und in der Presse ausführlich über ihre Arbeit berichtet wurde, halte ich mich hier kurz.

Petra Kuthning

Endlich mal wieder was erleben. Die Pandemiezahlen standen günstig und das Vereinsleben konnte starten.

Am 22.08.2021 lud der LandFrauenverein Hennstedt zur Fahrradtour ein und 36 Personen nahmen teil. Ute und Norbert Diener spekulierten die Tour aus und führten die Radgruppe an. Von Hennstedt über Linden nach Barkenholm und weiter nach Reederstall, wo ein erster Trinkstopp eingelegt wurde. Weiter verlief die Strecke über Welmbüttel nach Wesselhorn. Dort erwarteten uns unsere Landfrau Anke Borchard und ihr Schwiegersohn zum Mittagessen mit leckerem Grillgut und Salaten.

Nach der ausgiebigen Stärkung und netten Gesprächen radelten die Teilnehmer nach Glüsing ins Dorfgemeinschaftshaus. Die Strecken verliefen stets auf Nebenwegen und wieder entdeckten wir Ecken, die der eine oder andere Teilnehmer nicht kannte. Da das Wetter uns nicht ganz so hold war, freuten sich alle auf den geheizten Raum zur Kaffeetafel, die sehr liebevoll gedeckt und mit reichlich Kuchen bestückt war. Zum Schluss bedankte sich Ute Diener bei allen Helfern die zum Gelingen dieses Tages beigetragen hatten und bei Herrn Kröger, unserem Pannenhelfer, der sich wieder als Besenwagenfahrer zur Verfügung stellte.

Die Mitglieder des LandFrauenvereins Hennstedt trafen sich am 05.03.2020 in Barkenholm in der Gaststätte Jägerstuben zu einem Vortrag über den Lebensraum von Insekten. Christa Hinrichs begrüßte hierzu 37 Personen, darunter auch ein paar Gäste.

Nach einer schmackhaften Käse-Lauchsuppe stellten sich Jan und Heinz Nikisch (Landschaftsgärtner und Gärtnermeister) vor und erzählten von der Umgestaltung des eigenen großen Grundstückes am Haus. Um dieses Gelände zu einem lebendigen Lebensraum zu machen, waren etliche Versuche und Umgestaltungen nötig, denn auch die Natur lässt sich nicht bedingungslos verändern. Sie rodeten Tannenbäume, legten einen kleinen Wasserteich an und machten Versuche mit verschiedene Wiesen- und Kräutermischungen. Einiges wurde verworfen, anderes gelang. Nun stehen seit ein paar Jahren auch Apfelbäume alter Sorten auf dem Gelände und es wird für dieses Jahr eine gute Ernte prognostiziert. Die Teilnehmerinnen erfuhren auch interessante Tipps über das richtige Beschneiden von Gehölzen und Stauden, wie durch einfache Mittel für Insekten und Kleinlebewesen eine Ecke im eigenen Garten gestaltet werden kann und das nicht jeder abgestorbenen Baum entsorgt werden sollte, denn der gibt einer Vielfalt von Insekten ein Zuhause. Es war ein sehr informativer Abend und die beiden Herren mussten noch viele Fragen beantworten. Fazit: räumt zum Winter hin nicht alles auf, die Insekten freuen sich drauf.

Petra Kuthning

Auch in diesem Jahr luden die Hennstedter LandFrauen zum traditionellen Dithmarscher Buffet mit Partnern am 29.01.2020 in Hansen‘s Gasthof in Delve ein.

Christa Hinrichs begrüßte die Mitglieder, Gäste und Sönke Dorn, Berufspilot im Offshore-Geschäft, und freute sich über einen voll besetzten Saal. Nach ein paar Hinweisen auf weitere Veranstaltungen wurde das Buffet eröffnet, und auch in diesem Jahr gab es Grünkohl mit Kasseler und Kochwurst, weißen, bunten und schwarzen Mehlbeutel, Matjes, Futjes und einiges mehr. Wer noch nicht satt war, konnte noch am Dessertbuffet zuschlagen.

Im Anschluss begann ein interessanter Vortrag von Berufspilot Sönke Dorn über Windkraftanlagen auf hoher See, die ohne Hubschraubereinsätze nicht auskommen. Windkraftanlagen an Land sind für jeden sichtbar, aber 1300 Windräder 190 Kilometer von der Nordseeküste entfernt, stören sie unsere Blicke nicht. Bis 2030 sollen Offshore-Anlagen bis zu 20 Millionen Haushalte mit sauberen Strom versorgen. Der Begriff Offshore stammt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie „vor der Küste“. Offshore -Windparks können doppelt so viel Strom erzeugen wie vergleichbare Anlagen an Land weil sie höher sind, beständiger und stärkerer Wind weht. 220 Anlagen erzeugen die Leistung eines Atomkraftwerkes. Die Dimensionen sind gigantisch. Die Anlagen haben einen Rotordurchmesser bis zu 125 Meter und eine Gesamthöhe von mehr als 170 Meter. In der Windindustrie arbeiten 2500 Menschen rund um die Uhr. Die Versorgung der Arbeiter wird durch Schiffe und Hubschraubereinsätze gesichert aber auch für die notärztlichen Versorgung und Rettung ist der Hubschrauber mit seiner Besatzung für die dort arbeitenden Menschen lebenswichtig.

Der sehr interessante und informative Vortrag von Herrn Dorn lebendig vorgetragen, endete mit viel Applaus. Zum Abschluss dieses Abends sprach Christa Hinrichs im Namen aller ein großes Lob an die Wirtin und ihr Team für die großartige Bewirtung aus.

Petra Kuthning

Zum Mädelsabend mit Bibi Maaß trafen sich die Hennstedter LandFrauen auf Gut Apeldör am 19.11.2019. Der Abend begann mit einer leckeren Kürbissuppe und dann ging es auch gleich los mit der Comedy.

Die Lebenserfahrung einer junggebliebenen Mitfünfzigerin wurde mit viel Witz und Selbstironie zum Besten gegeben. Es konnte gelacht werden über Männer in den besten Jahren, urkomische Situationen mit den Freundinnen und aus dem Nähkästchen geplauderte Bettgeschichten. Ein sehr amüsanter Abend mit Bibi Maaß der mit viel Applaus endete.

Petra Kuthning

Zu einem gemeinsamen Kinoerlebnis mit Kaffee und Kuchenbuffet trafen sich die Hennstedter LandFrauen am 06.11.19 in der Gaststätte Gut Apeldör. Nach dem Genuss von leckeren Torten startete der Film: „Der Junge muss an die frische Luft“, die berührende Kindheitsgeschichte von Hape Kerkeling.

Ruhrpott 1972. Der pummelige neunjährige Hans-Peter wächst in der Geborgenheit seiner fröhlich und feierwütigen Verwandtschaft auf. Sein großes Talent, andere zum Lachen zu bringen, trainiert er täglich im Krämerladen seiner „Omma“ Änne, aber leider ist nicht alles rosig. Dunkle Schatten legen sich auf den Alltag des Jungen, als seine Mutter nach einer Operation immer bedrückter wird. Für Hans-Peter ein Ansporn, seine komödiantische Begabung immer weiter zu perfektionieren. Ein fröhlicher Film mit einer berührenden Seite.

Petra Kuthning

Zu einem Vortrag über das Schlucken luden die LandFrauen aus Hennstedt am 30.10.19 ihre Mitglieder in den Lindenhof nach Linden ein. Nach einer schmackhaften Kartoffelsuppe begrüßte Christa Hinrichs alle Anwesenden und Frau Inga Stöfen, die über das Thema referieren sollte.

Der Mensch schluckt einige tausend Male täglich um Getränke, Nahrungsmittel und Speichel vom Mund in den Magen zu transportieren. Das Schlucken ist ein natürlicher und für die meisten Menschen ein unbewusster Vorgang des Körpers. Dabei ist das Zusammenspiel von Lippen-, Zungen-,Kau-, Kiefer-, Rachen-, und Kehlkopfbewegungen so aufeinander abgestimmt, das ein Schlucken und somit die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme möglich sind. Beim Schlucken hebt und senkt sich der Kehlkopf und es läuft automatisiert und reflexhaft ab, ohne dass wir es oftbewusst wahrnehmen. Über 30 Muskeln und einige Gehirnnerven steuern das Zusammenspiel.

Durch Erkrankungen wie z.B. Schädel-Hirn-Trauma, Multiple Sklerose, Schlaganfall oder MorbusParkinson, kann dieser Schluckreflex gestört sein. Hier kann eine logopädische Behandlung helfen. Inga Stöfen, Logopädin mit einigen Zusatzausbildungen, erklärte verständlich die Zusammenhänge des Schluckvorganges und gab Tipps zur Nahrungszubereitung und Nahrungsaufnahme. Eine aufrechte Körperhaltung, Zeit zum Essen, kleine Portionen und sich auf das Schlucken konzentrieren sind nur einige Punkte, die zu beachten sind. Eine praktische Demonstration, wie das Trinken mit einem Strohhalm, welches die Mundmotorik fördert, und das Füttern eines Schluck gestörten Menschen an Hand einer Probandin konnten alle Teilnehmerinnen erleben. Ein sehr interessanter und aufschlussreicher Vortrag endete mit noch vielen Fragen an Frau Stöfen.

Petra Kuthning

Am 14.08.19 unternahmen die LandFrauen aus Hennstedt eine Tagesfahrt nach Lauenburg.

Pünktlich um 8.00 Uhr startete der Bus mit 25 Teilnehmern bei regnerischem Wetter.

Lauenburg empfing die Gruppe bei Sonnenschein und eine Gästeführerin wartete schon. Mit ihr erlebten die Frauen(und Männer) die Altstadt mit vielen Informationen zur Stadtgeschichte und den alten Fachwerkhäusern. Lauenburg ist eine Kleinstadt im Kreis Herzogtum Lauenburg in Schleswig-Holstein. Die südlichste Stadt Schleswig-Holsteins liegt etwa 40 km südöstlich von Hamburg an der Elbe im Dreiländereck Schleswig-Holstein-Niedersachsen-Mecklenburg-Vorpommern. Im Mittelalter war Lauenburg ein wichtiger Handelspunkt. Das Stadtrecht besaß Lauenburg bereits 1260 und aus dieser Zeit sind noch

alte denkmalgeschützte und liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser zu sehen, allesamt in

Privatbesitz.

In einer alten Mühle wurde zu Mittag gegessen und danach ging es mit einem Fahrgastschiff ein Stück auf der Elbe entlang, bis es nach links in den Elbe-Seitenkanal einbog. Nach einer Weile kam das Schiffshebewerk Scharnebeck in Sicht. Das Hebewerk wurde 1974 als damals weltgrößtes am Fuß des Geeststrandes zur Elbmarsch in Scharnebeck, nordöstlich von Lüneburg und neun Kilometer südöstlich der Elbe, gebaut. Der Hebevorgang dauert nur 3 Minuten und 34 Höhenmeter sind überwunden und die Fahrt wurde fortgesetzt. Das Schiff wendete und so kamen nochmals alle in den Genuss einer 2. Schleusung, um wieder nach unten zu gelangen. Am Anleger wartete der Bus für die Rückfahrt. Ein sonniger Tag mit vielen Eindrücken und Informationen ging zu Ende.

Petra Kuthning

Landfrauenvereine blicken auf eine lange Tradition zurück. Schon 1898 gründete die Gutsfrau Elisabet Boehm in Rastenburg(Ostpreußen) den ersten Landfrauenverein. Ihre Motivation für die Gründung bestand darin, durch hauswirtschaftliche und kulturelle Bildung die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Frauen im ländlichen Raum zu verbessern und ihnen Aus- und Weiterbildung zu ermöglichen.

Der LandFrauenVerein Hennstedt u.U. wurde am 23.06.1954 von 12 Frauen gegründet und genau auf den Tag 65 Jahre später feierte nun der LFV sein 65-jähriges Bestehen in Hansens Gasthof in Delve und 114 Landfrauen nahmen teil.

Die 1. Vorsitzende Christa Hinrichs begrüßte die Gäste, Ehrenmitglieder und Mitglieder und gab einen kurzen Rückblick auf die Vereinsgeschichte. Es folgten Grußworte von Petra Poethke vom Landesverband und Patin des Kreises Dithmarschen, und Telse Reimers, Vorsitzendes des KreisLandFrauenVerbandes. Anne Riecke (Bürgermeisterin von Hennstedt) hob in ihrer Ansprache die gute Zusammenarbeit mit dem LFV für Hennstedt und die Region hervor. Die Ehrenmitglieder Telse Köster (22 Jahre  Vereinsvorsitzende) und Ilona Hargens (8 Jahre Vereinsvorsitzende) erhielten einen Blumengruß sowie auch die Gründungsmitglieder Helmi Kappel und Lucie Carstens, die dem Verein seit 65 Jahren angehören.

Nach der Kaffeetafel wurden die Lachmuskeln gefordert. Das Comedy-Duo De Postbüdels sorgten für Spaß und Stimmung pur und erhielten tosenden Beifall.

Ein weiterer Höhepunkt war eine reichhaltige Tombola und der Verein bedankt sich bei allen Spendern, die dazu beigetragen haben. Christa Hinrichs bedankte sich zum Schluss bei allen Vorstandsdamen für die gute Zusammenarbeit und beendete diesen schönen ereignisreichen Nachmittag.

Petra Kuthning

„Wenn Engel reisen, scheint die Sonne“. Dieses Sprichwort bewahrheitete sich für die Hennstedter LandFrauen. Nach den unbeständigen und windigen Tagen starteten die Teilnehmerinnen mit einigen Gästen ihre diesjährige Radtour bei bestem Wetter am Sonntag, 02.06.19.

Ute und Norbert Diener tüftelten die Tour aus und um 10 Uhr ging es pünktlich los. Tourguide Norbert Diener führte die Gruppe von Hennstedt aus nach Fedderingen Richtung Schlichting nach Stelle-Wittenwurth und weiter zur Steller-Burg wo eine Trinkpause eingelegt wurde. Weiter ging es nach Weddingstedt, von dort quer durch die Kreistannen nach Heide in den Stadtpark. Hier erwarteten Thekla und Matthes Borchard die Gruppe zum Mittagessen mit Grillgut, Salaten und Getränken.

Nach der ausgiebigen Stärkung führte der Weg weiter nach Süderholm durch das Ostroher Moor an den Fischteichen vorbei. In Süderheistedt wurde der Weg nach Hägen eingeschlagen und durch die Feldmark fahrend erreichten alle schließlich Linden, wo Familie Haalck die Gruppe zur Kaffeetafel erwartete. Hier klang ein schöner sonniger Tag aus.

Ein herzliches Dankeschön allen, die zum Gelingen dieser Unternehmung beigetragen haben. Auch an Carl Kröger, der wieder als Pannenhelfer mit seinem Fahrzeug die Gruppe begleitete.

Petra Kuthning

Am 03.04.19 war es mal wieder so weit. Die LandFrauen trafen sich bei Gina Laura um sich über die Mode der neuen Saison zu informieren. Frau Clausen und ihre Mitarbeiterinnen empfingen die Teilnehmerinnen mit einem Glas Sekt und informierten über den Ablauf des Abends. Unsere Models, Astrid Greve, Elsbeth Thiessen und Anke Borchard, präsentierten gekonnt die neuen Trends. Blusen, Kleider, Jacken, Shirts und Hosen in frischen Farben und leichten und luftigen Stoffen machten schon viel Lust auf Sommer. Nach zwei Durchgängen und einer Stärkung mit kleinen Snacks stöberten die Frauen nach Lust und Laune, es wurde viel anprobiert und jeder fand ein schickes Kleidungsstück.

Christa Hinrichs bedankte sich bei dem Team für die Gastfreundschaft mit einem kleinen Präsent.

Petra Kuthning

Diese Frage sollte Dr. Volker Stein beantworten. Am 27.03.19 trafen sich die Mitglieder des LFV-Hennstedt im Markttreff Inne Merrn um sich zum Thema Füße einen Vortrag anzuhören. Dr. Volker Stein, Orthopäde und Chefarzt des Helios Klinikums in Schleswig, referierte unter der Überschrift „Warum drückt der Schuh? Möglichkeiten der Behandlung bei Fußdeformitäten“. Das alte Kinderlied „Zeigt her eure Füße, zeigt her eure Schuh“ und das Problem erkennt man im Nu, könnte zum Thema neu interpretiert werden.

In den Füßen befinden sich 26 Knochen und 2 Sesambeine, damit stellen die Fußknochen etwa ein Viertel der Knochen des menschlichen Körpers. Am Mittelfuß unterscheidet man Ballen, Sohle, Ferse, Fußrücken und Außenkante. Dr. Stein zeigte anhand von Bildern viele verformte Füße, die oft durch nicht passendes Schuhwerk im Laufe der Zeit entstanden sind. Z. B. der Hallux valgus, das ist der medizinische Fachausdruck für den Schiefstand des Großzehs und Ausdruck eines Spreizfußes. Beim Hallux valgus, vor allem Frauen leiden darunter (zu enge Schuhe, hohe Absätze), verlaufen die Sehnen zu den Zehen nicht mehr zentral über das Gelenk, sondern weiter außen und ziehen die Zehen in eine schiefe Position. Oft helfen konservative Behandlungen hier nicht mehr und ein operativer Eingriff wird nötig. Hammerzehen entstehen durch stark gebeugte Zehenendglieder und durch Schuhdruck bilden sich Schwielen auf den betroffenen Gelenken. Unter einer Plantaraponeurose versteht man eine Entzündung der Sehnenplatte in der Fußsohle, ist sehr schmerzhaft und kann sich zu einem Fersensporn entwickeln, eine spornähnliche Verknöcherung, die auf Röntgenbildern sichtbar werden. Ein sehr interessanter Vortrag mit vielen Fußproblemen und Behandlungsmethoden, verständlich dargebracht, endete und Dr. Stein musste noch viele Fragen beantworten.

Fazit: Unsere Füße tragen uns ein Leben lang über viele tausend Kilometer und um sie gesund zuhalten, brauchen sie unsere ganze Aufmerksamkeit.

Petra Kuthning

Die Jahreshauptversammlung des LandFrauenvereins Hennstedt und U. e. V. fand am 20.02. auf Gut Apeldör statt. Hierzu begrüßte die 1. Vorsitzende Christa Hinrichs 58 Mitglieder. Nach ein paar Grußworten wurde den Verstorbenen gedacht, Schriftführerin Petra Kuthning präsentierte den Jahresrückblick mit Bildern und den Kassenbericht legte Kassiererin Ute Diener dar. Die Kassenprüferinnen hatten keine Beanstandungen und der Vorstand wurde entlastet. Zur neuen Kassenprüferin wurde Karen Mundt einstimmig für 2 Jahre gewählt. Käthe Dethlefs schied als Ortsvertrauensfrau aus, Christa Hinrichs würdigte ihre Arbeit für den Verein und Ute Clausen wurde einstimmig als nachfolgende Ortsvertrauensfrau gewählt.

Im Anschluss an die Regularien stellt Frau Andrea Heuer den Mitgliedern anhand eine Probandin die Bowtech-Methode vor. Körpereigene Kräfte werden durch die Bowtech-Methode aktiviert, Muskeln entspannen sich und das Nervensystem wird ausbalanciert. Die Methode besteht aus sanften und präzisen Griffen in einer festgelegten Reihenfolge. Nach der Demonstration wandte Andrea Heuer bei einigen Mitgliedern ihre Grifftechnik mit verblüffendem Erfolg an. Die Bowtech-Technik kann in vielen Bereichen des Bewegungsapparates, der inneren Organe, wie auch bei Stress- und Spannungszuständen positiv wirken und zur Linderung oder Beschwerdefreiheit führen. Am Ende des Vortrages bedanke sich Christa Hinrichs mit einem Präsent und schloss die Sitzung.

Petra Kuthning

Wie in jedem Jahr veranstaltete der LandFrauenverein Ende Januar sein traditionelles Dithmarscher Buffet mit Partnern. Hierzu begrüßte Christa Hinrichs am 30.01. in Hansens Gasthof in Delve 123 Personen und als besonderen Gast Peter Harry Carstensen, den ehemaligen Ministerpräsidenten Schleswig-Holsteins.

Nach ein paar Hinweisen auf weitere Veranstaltungen wurde das Buffet eröffnet und auch in diesem Jahr gab es Grünkohl mit allem was dazu gehört, drei Varianten von Mehlbeuteln, Matjes, Futjes und Dessert.

Im Anschluss erzählte Peter Harry Carstensen spannend und humorvoll aus seinem Leben. Auf Nordstrand in der Landwirtschaft groß geworden, in Husum zur Schule gegangen, Agrarwissenschaften studiert und später hat er noch das Staatsexamen für das Lehramt absolviert. Eher zufällig ist Carstensen zur Politik gekommen und erzählte den Werdegang bis hin zur Wahl zum Ministerpräsidenten (von 2005 bis 2012). Viele Erlebnisse politischer und menschlicher Art (er traf sogar den Papst), verpackt in spannenden und heiteren Geschichten gab den Teilnehmern einen Einblick in sein politisches und privates Leben. Im Anschluss musste er noch zu vielen Fragen zu aktuellen Themen Stellung nehmen.

Christa Hinrichs bedankte sich bei Peter Harry Carstensen mit einem Präsentkorb dessen Inhalt Produkte aus der Region enthielten. Ein großes Lob ging an das Team der Gastwirtschaft, die uns wieder so hervorragend beköstigt hatten.

Petra Kuthning

Eine Woche dem Alltag entfliehen, sich verwöhnen lassen und etwas für die Gesundheit tun, das ist zur liebgewordenen Tradition der Hennstedter LandFrauen geworden. In diesem Jahr ging es mit Gästen nach Swinemünde(Swinoujscie).

Am Ziel angekommen unternahm die Gruppe sogleich eine Stadtrundfahrt.

Swinemünde (Kurort seit 1824) ist eine Hafenstadt, die sich auf einer Inselgruppe im Nordwesten von Polen verteilt (Usedom, Wollin, Karsibor). Hier befinden sich Befestigungsanlagen aus der Preußenzeit. Der Leuchtturm aus dem 19. Jahrhundert verfügt über eine Aussichtsplattform mit Blick auf den Hafen und der Ostsee. An der Ostsee dominiert die Bäderarchitektur vor allem auf der Insel Usedom, in den sogenannten Kaiserbädern Ahlbeck, Heringsdorf, Basin, Zinnowitz und Swinemünde. Auch heute werden wieder Bauten im Stil der Bäderarchitektur gebaut um die historisch-architektonische Identität der Seebäder zu bewahren.

Nach der Rundfahrt mit vielen Informationen und Eindrücken bezog die Reisegruppe ihre Zimmer im Hotel Ewerdin. Das Haus liegt direkt am Strand und an Europas längster Kurpromenade, die sich über eine Länge von 12,5 km erstreckt und zu ausgiebigen Spaziergängen einlud. Am folgenden Tag waren alle mit Kuranwendungen im Haus unterwegs und ein großes Angebot an kosmetischen Ganzkörperbehandlungen konnte zusätzlich gebucht werden. Abends vertrieb man

sich die Zeit mit netten Gesprächen, Kartenspielen, Kniffeln, Saunieren und Schwimmen oder Wassergymnastik mit Uschi. Bei einem Disco-Abend mit Livemusik waren die Dithmarscher nicht zu halten, sie eroberten die Tanzfläche und rockten ordentlich ab. Alle hatten enormen Spaß.

Die Woche verging wie im Fluge und am 12. 1. traten alle die Heimreise an und waren sich einig: eine schöne Woche, die es sich lohnt, im nächsten Jahr zu wiederholen.

Petra Kuthning

Zu einer besinnlichen Weihnachtsfeier trafen sich die Mitglieder des LFV-Hennstedt am 05.12.18 in der Gaststätte Zum Eichenhain in Süderheistedt. Liebevoll geschmückte Tische, loderndes Kaminfeuer und ein geschmückter Tannenbaum bereiteten einen herzlichen Empfang. Christa Hinrichs begrüßte die Teilnehmerinnen und wies auf die nächsten Veranstaltungen, das Dithmarscher Büffet und die Jahreshauptversammlung, hin. Bei Kaffee, Kuchen und belegten Broten wurde erst einmal ausgiebig geschnötert, bevor Inge Lorenzen mit ihrer Gitarre und Peter Kööp mit plattdeutschen Weihnachtsliedern und weihnachtlichen Geschichten alle erfreuten.

Heiteres und besinnliches stimmte auf Weihnachten ein und honorierten es viel Applaus. Über einen Weihnachtsstern durften sich in diesem Jahr 13 Geburtstagsjubilare freuen und langsam klang ein schöner Abend aus.

Petra Kuthning

Die Hennstedter LandFrauen und der Förderverein „Wi för Uns“ hatten am 26.11.18 Dr. Meeno Schrader als Referent über das spannende Thema „Klimawandel und dessen Folgen und Chancen“ eingeladen. Mehr als 200 Besucher füllten die Sporthalle in Delve und erlebten einen spannenden Vortrag.

Über eine Spende konnten sich Jugendfeuerwehrwart Nico Beetz und die Kameraden der Jugendfeuerwehr Altes Amt Hennstedt freuen. Am Übungstag der jungen Mannschaft  übergab Christa Hinrichs im Namen des LandFrauenvereins Hennstedt u. U. eine Spende und bedankte sich für die Teilnahme der Jugendwehr am Klever Dorfflohmarkt am 28.07.18. Ute Clausen hatte noch einen gefüllten Naschikarton für alle dabei.

Die Arbeit der Freiwilligen Feuerwehren im Land ist für viele zur Selbstverständlichkeit geworden, umso wichtiger ist es, junge Menschen für die Arbeit und das Vereinsleben der Feuerwehr zu begeistern um auch in Zukunft gut geschulte Menschen zu haben, die allen in Not geratenen Bürgern zur Hilfe kommen. Dazu gehört viel Engagement und eine große Opferbereitschaft, seine Freizeit  einzusetzen.

Petra Kuthning

Zu einem Vortrag der Diätassistentin und Ernährungsberaterin Heike Wittkowski über das Immunsystem und Dickdarmbakterien trafen sich am 08.10.18 die LandFrauen aus Hennstedt und Umgebung im Dithmarscher Hof in Kleve. Zunächst begrüßte Christa Hinrichs alle Anwesenden und wies auf weitere Aktivitäten des Vereins hin. Nach dem Genuss einer schmackhaften Lauchsuppe referierte Heike Wittkowski über das Thema: Immunsystem - Wächter der Gesundheit - Dickdarmbakterien.

Das Immunsystem ist die körpereigene Abwehrvorrichtung gegen Bakterien und Viren jeder Art. Es bekämpft die daraus hervorgehenden Krankheiten. Wir sind täglich Millionen von Bakterien, Viren, Parasiten und Pilzen, aber auch Partikeln wie Staub, Pollen und Tierhaaren ausgesetzt und trotzdem meistens gesund. Dafür braucht unser Körper einen ausgeklügelten und komplexen Schutzmechanismus, das Immunsystem. Eine ausgewogene gesunde Ernährung, die wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten, stärkt unser Immunsystem.

Der Begriff Darmflora kommt von der früheren Annahme, dass die Ansammlung von Mikroorganismen zum Pflanzenreich gehört. Da aber die Bakterien in ein eigenständiges Reich gehören, ist der Begriff Darmbakterien die bessere Bezeichnung. Ernährung, Stress und die Einnahme von Antibiotika können das Gleichgewicht der Darmbakterien beeinträchtigen, doch eine gesunde Darmflora ist wichtig für das Immunsystem. Auch hier gilt es, sich mit einer gesunden Ernährung die Darmflora zu stärken, das wiederum zu einem gesunden Immunsystem führt und unser Gesundheit förderlich ist.

Den Schluss des Vortrages bildete die Ernährungspyramide und Heike Wittkowski musste noch viele Fragen der Teilnehmerinnen beantworten.

Petra Kuthning

Die Dreigenerationen-Tour führte uns am 09.06. in das schleswig-holsteinische Wattenmeer. Mit einer Größe von 410 qkm ist der Nationalpark Schleswig-Holstein, der 1985 gegründet wurde und zum Weltnaturerbe zählt, der größte zwischen dem Nordkap und Sizilien und ein einzigartiger Lebensraum für viele Tiere.

Margret Häger, seit mehr als 10 Jahren Nationalparkwattführerin, begleitete die Gruppe ins Watt. Unter ihrer sachkundigen Führung erlebten wir eine einzigartige Vielfalt der Wattbewohner. Das kleinste Lebewesen, die Kieselalge, bildet den Anfang einer reichen Nahrungskette für viele Tiere. Die meisten Wattbewohner befinden sich im Boden. Auf 1 Quadratmeter und ca. 30 cm Tiefe leben bis zu 10.000 Tiere. Um sie zu finden muss man graben. So kam der Seeringel-, Borsten- und Wattwurm, der die Spaghettihäufchen produziert, zu Tage. Wattschnecken, die nur 6-8mm groß werden und die schnellsten Schnecken der Welt sind, Herzmuscheln und Sandklaffmuscheln wurden bestaunt. Vereinzelt sind Pazifische Austern zu finden, die sich von den Zuchtbänken von Sylt auf und davon machten. Die Unterscheidung von männlicher und weiblicher Strandkrabbe konnte uns anschaulich dargestellt werden wie auch die Entstehung von Ebbe und Flut.

Den Erwachsenen wie auch den Kindern, die mit Eifer mitmachten, konnte Margret Häger viel interessantes und wissenswertes vermitteln. Die Landfrauen bedankten sich für diese schönen Stunden mit einem kleinen Präsent und kehrten zum Abschluss des Nachmittags zum Kaffeetrinken in die Schäferei Rolfs ein.

Petra Kuthning